Sandwich Ham Keju ala Taiwan yang Lembut dan Manis
Sandwich Ham Keju ala Taiwan di Rumah: Perpaduan Sempurna Manis dan Lembut
Tak perlu pergi ke Taiwan! Perkenalkan resep sandwich ham keju ala Taiwan yang ajaib, yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan rasa otentik. Rasakan kombinasi fantastis antara dadar telur yang lembut, krim mentega yang beraroma, ham gurih, dan keju. Siapa saja bisa membuatnya dengan mudah bersama ‘Semua Resep di Dunia’ dari Man-Gye Recipe!
Bahan Utama
- 8 lembar roti tawar
- 2 lembar irisan ham
- 2 lembar keju cheddar
- 2 butir telur
- 2 sdm susu
- 4 sdm mayones
Bahan Krim Mentega Spesial
- 150g mentega (suhu ruang)
- 75g susu kental manis
- 2 sdm gula
- 150g mentega (suhu ruang)
- 75g susu kental manis
- 2 sdm gula
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat krim mentega yang lembut. Masukkan mentega yang sudah suhu ruang ke dalam mangkuk, lalu kocok menggunakan whisk hingga menjadi lembut seperti krim. Kemudian, tambahkan susu kental manis dan gula, aduk hingga butiran gula larut sempurna. Krim mentega lezat Anda siap.
Step 2
Selanjutnya, kita akan siapkan dadar telur, jantung dari sandwich ini. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan 2 sendok makan susu. Kocok telur perlahan dengan whisk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Saring adonan melalui saringan halus untuk mendapatkan dadar telur yang lembut dan tipis.
Step 3
Sekarang, tuangkan adonan telur untuk membuat dadar tipis. Panaskan wajan lalu kecilkan api hingga sangat rendah. Tuangkan lapisan tipis adonan telur ke wajan dan masak hingga berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Memasaknya tidak terlalu tebal adalah kunci untuk tekstur sandwich yang nikmat.
Step 4
Saatnya menambahkan rasa pada roti. Ambil satu lembar roti tawar, lalu oleskan lapisan tipis mayones di satu sisi. Mayones yang gurih akan menyatukan roti dengan bahan lainnya dengan lembut.
Step 5
Mari kita susun sandwichnya! Letakkan dadar telur yang sudah disiapkan di atas roti yang sudah diolesi mayones. Kemudian, tambahkan lagi selembar roti yang sudah diolesi mayones di atas dadar telur. Terakhir, oleskan lapisan krim mentega yang tebal dan melimpah di atas tumpukan sandwich ini. Krim mentega inilah yang akan memberikan kelembutan dan rasa manis pada sandwich.
Step 6
Tambahkan irisan ham dan keju untuk menambah cita rasa. Susun rapi 2 lembar ham dan 2 lembar keju cheddar di atas sandwich yang sedang dibuat. Kemudian, oleskan krim mentega secara merata di salah satu sisi lembaran roti berikutnya yang akan digunakan sebagai lapisan penutup.
Step 7
Tutup ham dan keju dengan lembaran roti yang sudah diolesi krim mentega. Oleskan juga lapisan tipis mayones di atasnya, lalu tambahkan lagi satu lembar dadar telur di atas lapisan mayones tersebut. Lapisan-lapisan bahan ini akan membuat sandwich semakin kaya rasa.
Step 8
Selesaikan sandwich dengan menutupi menggunakan lembaran roti terakhir. Oleskan mayones di salah satu sisi lembaran roti terakhir ini. Sekarang, tutup semua bahan dengan roti ini, dan Anda akan mendapatkan sandwich yang penuh dengan kelezatan.
Step 9
Potong sandwich yang sudah dibuat dengan hati-hati. Buang pinggiran roti yang keras agar terlihat lebih rapi, lalu potong sandwich secara diagonal menjadi dua bagian. Sajikan dengan indah di atas piring, dan sandwich ham keju ala Taiwan spesial Anda yang dibuat di rumah pun selesai! Nikmati rasa manis dan lembutnya.
