Sándwich de Croissant con Aguacate y Salmón Ahumado con Salsa de Queso Crema
Cómo hacer un sándwich de croissant con aguacate y salmón ahumado con salsa de queso crema
Los sándwiches de croissant son deliciosos, especialmente con su aroma a mantequilla. ¡La combinación de aguacate, salmón ahumado y salsa de queso crema es una delicia absoluta! Es un menú perfecto para un brunch casero de fin de semana.
Bahan Roti Lapis
- 120g Salmon Asap
- 1 buah Alpukat
- 2 buah Croissant
- 1 buah Acar Timun
- 4 lembar Selada Romaine
- 2 lembar Keju Cheddar
Saus Keju Krim
- 2 sdm Keju Ricotta
- 1 sdm Mayones
- 0.5 sdm Mustard Madu
- 1 sdm Jus Lemon
- 0.5 sdm Daun Parsley Kering
- 1 sdm Madu
- Sejumput Lada Hitam
- 2 sdm Keju Ricotta
- 1 sdm Mayones
- 0.5 sdm Mustard Madu
- 1 sdm Jus Lemon
- 0.5 sdm Daun Parsley Kering
- 1 sdm Madu
- Sejumput Lada Hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Berikut adalah bahan-bahan yang disiapkan untuk membuat roti lapis croissant. Anda bisa menggunakan selada iceberg sebagai pengganti selada romaine jika suka.
Step 2
Cuci bersih daun selada romaine di bawah air mengalir, lalu kibaskan dengan lembut untuk menghilangkan kelebihan air. Langkah ini sangat penting agar roti lapis tidak menjadi lembek.
Step 3
Dalam sebuah mangkuk, campurkan 2 sdm keju ricotta, 1 sdm mayones, 0.5 sdm mustard madu, 1 sdm jus lemon, 0.5 sdm parsley kering, dan 1 sdm madu. Tambahkan sejumput lada hitam yang baru digiling.
Step 4
Kocok semua bahan hingga menjadi saus yang halus dan creamy. Jika Anda tidak memiliki keju ricotta, Anda bisa menggantinya dengan keju krim untuk rasa yang lebih kaya.
Step 5
Iris acar timun dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Ini akan menambah rasa renyah dan asam yang menyenangkan pada roti lapis Anda.
Step 6
Belah alpukat matang menjadi dua, buang bijinya, lalu kupas kulitnya. Pilih alpukat yang matang tetapi masih keras untuk tekstur terbaik.
Step 7
Iris alpukat yang sudah dikupas dengan ketebalan sekitar 0.5 cm, mirip dengan irisan acar timun.
Step 8
Potong setiap croissant secara horizontal menjadi dua bagian untuk membuat bagian atas dan bawah roti lapis Anda.
Step 9
Pada bagian bawah croissant, susun daun selada romaine. Oleskan saus keju krim secukupnya di atas selada. Kemudian, letakkan selembar keju cheddar, diikuti dengan irisan acar timun.
Step 10
Susun irisan salmon asap secara menarik di atas acar timun, lalu tambahkan irisan alpukat. Terakhir, tutup dengan bagian atas croissant untuk menyelesaikan roti lapis.
Step 11
Roti lapis ini sangat lezat, menampilkan croissant yang lembut dan gurih dengan kombinasi sempurna antara salmon asap, alpukat creamy, dan saus keju krim yang asam manis. Selamat menikmati hidangan lezat ini!
