Sandwich Ayam Barbeque Buatan Sendiri: Cara Mengemas Rapi Tanpa Selotip
Ide Bekal Piknik Hari Anak! Sandwich Ayam Barbeque Lezat dengan Saus Buatan Sendiri, Dikemas Rapi dengan Kertas Roti (Tanpa Selotip!)
Sandwich sehat dan lezat dibuat dengan saus barbeque buatan sendiri. Sempurna untuk camilan anak-anak atau bekal piknik!
Bahan Sandwich
- 4 lembar roti tawar (panggang jika suka)
- 8 potong daging dada ayam tanpa tulang (sekitar 200g)
- 2 lembar daun selada
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
- 10cm batang seledri
- 4 sdt mayones
- 1 sdm minyak goreng
Saus Barbeque Buatan Sendiri
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm sirup jagung (atau sirup gula)
- Sejumput lada hitam
Acar Sayuran & Saus
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 sdm sirup jagung (atau gula)
- Sejumput garam
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm sirup jagung (atau sirup gula)
- Sejumput lada hitam
Acar Sayuran & Saus
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 sdm sirup jagung (atau gula)
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan merebus ayam. Tuangkan 2 cangkir air ke dalam panci dan didihkan dengan api besar. Setelah mendidih, masukkan 8 potong dada ayam, kecilkan api menjadi sedang, dan rebus selama 12 menit. Ini akan memastikan ayam tetap empuk dan lembap.
Step 2
Selagi ayam direbus, mari siapkan isian sandwich! Iris tipis 2 lembar daun selada. Iris julienne batang seledri sepanjang 10cm. Iris tipis setengah bawang bombay.
Step 3
Masukkan irisan selada dan seledri ke dalam mangkuk. Sekarang, mari tambahkan bahan untuk acar yang menyegarkan: 1 sdm sirup jagung, 1 sdm air jeruk lemon, dan sejumput garam. Aduk perlahan hingga rata dan biarkan meresap sebentar. Ini akan memberikan kerenyahan yang nikmat dan rasa yang segar.
Step 4
Selanjutnya, kita akan menyiapkan bawang bombay tumis. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga bening. Ini akan mengeluarkan rasa manis alami bawang bombay.
Step 5
Setelah bawang bombay cukup matang, masukkan potongan daging ayam (yang sudah Anda suwir-suwir). Sekarang, tambahkan bahan saus barbeque: 1 sdm kecap asin, 1 sdm sirup jagung, 1 sdm saus tomat, dan sejumput lada hitam. Aduk rata dan masak hingga ayam terlapisi saus barbeque yang mengkilap dan beraroma.
Step 6
Panggang roti tawar Anda sebentar jika suka. Oleskan lapisan tipis mayones di bagian dalam setiap lembar roti panggang. Mayones bertindak sebagai penghalang kelembapan dan menambah kekayaan rasa krimi.
Step 7
Peras perlahan kelebihan cairan dari acar selada dan seledri. Susun secara merata di atas roti yang sudah diolesi mayones. Sayuran renyah akan menambah tekstur yang luar biasa.
Step 8
Sekarang, tumpuk campuran ayam barbeque lezat di atas sayuran acar. Rasa kaya dari ayam adalah bintang dari sandwich ini!
Step 9
Oleskan mayones pada sisa lembar roti panggang dan letakkan di atas ayam, melengkapi sandwich.
Step 10
Membungkus sandwich Anda dengan benar adalah kunci untuk menikmatinya tanpa berantakan! Ini sangat penting untuk kotak bekal anak-anak, untuk mencegah isian tumpah. Hari ini, saya akan menunjukkan cara membungkus sandwich dengan rapi hanya menggunakan kertas roti, tanpa selotip. Kertas roti, seperti kertas roti biasa, tidak akan menempel pada selotip, membuatnya sempurna untuk bungkus alami. Saat ini, Anda bahkan dapat menemukan kertas roti dengan pemotong geser bawaan, membuatnya sangat praktis.
Step 11
Potong selembar kertas roti yang ukurannya sedikit lebih besar dari sandwich Anda. Letakkan sandwich dengan hati-hati di tengah kertas roti.
Step 12
Satukan kedua sisi panjang kertas roti di atas tengah sandwich dan lipat dengan rapi. Bungkus dengan erat mengikuti bentuk sandwich.
Step 13
Lipat tepi samping kertas roti di bagian atas, selipkan dengan rapi ke dalam ruang di bawahnya. Ini menciptakan penutupan yang aman di satu sisi.
Step 14
Jika Anda mendirikan sandwich pada titik ini, Anda akan melihat satu sisi terlipat rapi, hampir seperti hadiah.
Step 15
Terakhir, lipat bagian bawah kertas roti ke dalam, sama seperti Anda melipat tepi atas, dan selipkan ke dalam bagian yang terlipat sebelumnya. Menguncinya dengan kuat akan memastikan bungkus tetap di tempatnya.
Step 16
Setelah bagian bawah juga terlipat rapi, sandwich Anda terbungkus sempurna dan siap berdiri tanpa berantakan.
Step 17
Voilà! Kemasan ini mencegah isian tumpah dan menjaga sandwich tetap rapi di tas bekal Anda. Terlihat sangat menarik juga!
Step 18
Jika Anda berencana untuk segera memakannya, potong sandwich menjadi dua agar lebih mudah ditangani. Penampang yang memperlihatkan isian lezat akan terlihat sangat menggugah selera.
Step 19
Sekarang, mari coba metode pembungkusan diagonal yang mungkin menghemat kertas roti. Idenya adalah bahwa memotong secara diagonal mungkin menggunakan lebih sedikit kertas daripada potongan lurus. Saya ingin tahu apakah ini berhasil sama baiknya?
Step 20
Kali ini, potong selembar kertas roti yang sedikit lebih besar dari sandwich Anda. Alih-alih meletakkan sandwich di tengah, posisikan sedikit miring, hampir seperti bentuk berlian.
Step 21
Satukan sudut-sudut diagonal kertas roti di atas tengah sandwich dan lipat dengan rapi. Bungkus mengikuti bentuk diagonal sandwich.
Step 22
Lipat tepi samping kertas roti di bagian atas, selipkan dengan rapi ke dalam ruang di bawahnya, sama seperti metode sebelumnya.
Step 23
Lipat bagian bawah kertas roti ke dalam dan selipkan dengan aman ke dalam bagian atas yang terlipat. Pastikan terlipat dengan baik.
Step 24
Oh, berhasil! Bungkus diagonal menghasilkan hasil akhir yang sama rapinya. Metode ini tampaknya menggunakan lebih sedikit kertas roti dan cukup nyaman, menjadikannya pilihan yang lebih efisien. Sangat cocok untuk bekal piknik atau camilan anak-anak!
