Salad Telur Krimi
Saya membuat salad telur ini untuk hidangan yang simpel dan memuaskan!
Telur adalah protein yang terjangkau dan bergizi. Membuat sebagian salad telur ini berarti anak-anak dapat dengan mudah membuat roti lapis mereka sendiri untuk makanan cepat saji. Praktis dan lezat!
Bahan-bahan
- 6 butir telur rebus matang
- 1/4 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
- 1 sdm acar timun manis cincang (opsional, untuk menambah rasa)
- 3 sdm mayones
- 1 sdm mustard Dijon
- 1 sdm sirup jagung atau madu
- 1/4 sdt garam herbal
- Sejumput daun peterseli kering (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, rebus 6 butir telur hingga matang keras. Setelah matang, segera masukkan ke dalam air es untuk mendinginkannya, lalu kupas kulitnya. Potong telur yang sudah dingin menjadi dua, lalu keluarkan kuning telurnya dengan hati-hati ke dalam mangkuk. Gunakan garpu untuk menghancurkan kuning telur hingga menjadi pasta yang halus. Pastikan tidak ada gumpalan besar.
Step 2
Selanjutnya, cincang halus putih telur. Usahakan ukurannya seragam dan kecil. Ini akan menciptakan tekstur yang menyenangkan dalam salad. Tambahkan putih telur cincang ke dalam mangkuk bersama kuning telur yang sudah dihancurkan.
Step 3
Cincang halus 1/4 buah bawang bombay. Untuk mengurangi rasa tajamnya, rendam bawang bombay cincang dalam air dingin selama beberapa menit, lalu tiriskan hingga benar-benar kering. Tambahkan bawang bombay yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk. Jika Anda menyukai sedikit rasa pedas, cincang halus 1 sendok makan acar timun manis dan tambahkan ke dalam campuran. Rasa asam manis dari acar akan memberikan dimensi yang luar biasa pada salad telur.
Step 4
Sekarang, saatnya menyatukan semua rasa. Tambahkan 3 sendok makan mayones, 1 sendok makan mustard Dijon untuk rasa yang sedikit tajam, 1 sendok makan sirup jagung atau madu untuk sedikit rasa manis, dan 1/4 sendok teh garam herbal untuk bumbu. Taburkan sejumput daun peterseli kering untuk aroma. Aduk perlahan semuanya hingga tercampur rata dan lembut. Aduk rata untuk memastikan semua bahan terdistribusi merata.
Step 5
Salad telur lezat Anda siap! Salad ini enak dinikmati begitu saja, tetapi juga fantastis sebagai isian roti lapis. Cobalah oleskan secara melimpah di antara irisan roti untuk sandwich klasik, atau sajikan di atas irisan baguette panggang untuk camilan yang menyenangkan. Ini adalah makanan yang sederhana namun mengenyangkan, sempurna untuk hari-hari yang sibuk. Nikmati salad telur buatan sendiri yang sehat!
