Salad Selada Apel dan Kacang-kacangan yang Renyah dan Menyegarkan
Resep Salad Selada Apel dan Kacang-kacangan yang Lezat
Berikut adalah resep Salad Selada Apel dan Kacang-kacangan yang sederhana namun bergizi. Kerenyahan apel, tekstur renyah kacang, dan kesegaran selada berpadu menciptakan hidangan lezat yang menggugah selera. Sangat cocok sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan. Buat salad berkualitas restoran dengan mudah di rumah!
Bahan Utama
- 100g selada segar
- 30g kacang-kacangan favorit Anda (kenari, almond, pecan, dll.)
- 1/3 buah apel matang
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih 1/3 buah apel, kupas kulitnya, lalu iris memanjang menjadi potongan seukuran sekali suap. Mengirisnya tipis akan membantu apel menyerap saus dengan lebih baik dan meningkatkan rasanya.
Step 2
Bilas selada di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau sisa debu. Penting untuk mengeringkan selada secara menyeluruh menggunakan pemutar salad atau tisu dapur. Kelebihan air dapat mengurangi cita rasa salad. Setelah kering, sobek selada menjadi potongan seukuran sekali suap dengan tangan dan atur dengan menarik di atas piring.
Step 3
Sebarkan potongan apel yang sudah diiris secara merata di atas selada. Kesegaran apel yang sedikit asam akan menambah dimensi rasa yang luar biasa pada keseluruhan salad.
Step 4
Taburkan kacang-kacangan yang sudah Anda siapkan (kenari, almond, pecan, dll.) di atas salad. Kacang-kacangan memberikan sensasi renyah dan rasa gurih yang lezat, membuat salad lebih memuaskan. Untuk aroma kacang yang lebih kuat, Anda bisa memanggang kacang sebentar sebelum ditambahkan.
Step 5
Siramkan sekitar 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin berkualitas baik secara merata di atas salad. Minyak zaitun membantu menyatukan rasa dengan lembut dan menambahkan lemak sehat.
Step 6
Terakhir, siramkan 2 sendok makan glasir balsamic yang manis dan kental di atas salad dengan pola zig-zag. Salad Selada Apel dan Kacang-kacangan Anda yang lezat kini siap dinikmati segera!
