Salad Rumput Laut Segar: Hidangan Lezat Manis dan Asam
Rumput Laut Bertekstur Kenyal dan Lobak Renyah Berpadu Sempurna! Cocok Saat Nafsu Makan Hilang, Lauk Sederhana untuk Bekal
Mari membuat salad rumput laut yang lezat, manis, asam, dan menyegarkan. Resep sederhana ini sangat cocok untuk lauk yang cepat.
Bahan Utama
- 1 pak Rumput Laut (Mul-paraé) (sekitar 150-200g)
- 1/4 Lobak (sekitar 150g)
Instruksi Memasak
Step 1
Kita akan membuat salad rumput laut yang lezat, manis, dan asam, yang sempurna dinikmati saat nafsu makan sedang berkurang. Perpaduan rumput laut yang kenyal dan lobak yang renyah sangat istimewa, dan hidangan ini sangat mudah dibuat, sehingga siapa pun dapat mengikutinya.
Step 2
Pertama, mari siapkan rumput lautnya. Bilas rumput laut berkali-kali di bawah air mengalir hingga bersih. Saat membilas, tambahkan segenggam garam kasar dan gosok perlahan untuk membantu menghilangkan kotoran dan meningkatkan tekstur kenyal rumput laut. Setelah dicuci bersih, peras rumput laut untuk menghilangkan sebanyak mungkin air. Memeras air dengan benar sangat penting agar bumbu meresap dengan baik dan tidak encer.
Step 3
Selanjutnya, siapkan bumbunya. Dalam mangkuk, campurkan 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula, sedikit wijen, dan 1 sendok makan cuka. Aduk rata hingga menjadi bumbu. Anda dapat menyesuaikan rasio bumbu sesuai selera. Tambahkan rumput laut yang sudah diperas airnya dan lobak yang diiris tipis ke dalam bumbu yang sudah disiapkan. Campur dengan lembut menggunakan tangan hingga semuanya tercampur rata. Penting untuk mengaduk secara perlahan agar bumbu tersebar merata.
Step 4
Salad rumput laut manis dan asam Anda kini siap! Lobak yang renyah dan rumput laut yang kenyal sangat lezat disantap. Hidangan ini sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai tambahan yang menarik untuk bekal Anda. Selamat menikmati hidangan Anda!
