Salad Rumput Laut Segar & Asam
Cara Membuat Salad Rumput Laut Segar Musiman – Sempurna untuk Bekal dan Lauk Pendamping
Mari kita buat salad rumput laut yang lezat dan menyegarkan menggunakan rumput laut musiman.
Bahan Utama
- 1 bungkus rumput laut (sekitar 100-150g)
- 1/4 lobak (sekitar 150g)
- 1 genggam garam kasar (untuk mencuci rumput laut)
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat salad rumput laut yang lezat dengan rasa asam manis yang menyegarkan, menggunakan rumput laut segar musiman. Dijamin membuat nasi cepat habis!
Step 2
Pertama, siapkan satu bungkus rumput laut. Cuci bersih lobak (sekitar 1/4 buah ukuran sedang) di bawah air mengalir. Saat mencuci rumput laut, tambahkan segenggam garam kasar ke dalam air – ini membantu menghilangkan kotoran. Iris lobak tipis-tipis seperti batang korek api.
Step 3
Dalam mangkuk, campurkan rumput laut yang sudah disiapkan dan lobak yang diiris. Tambahkan bumbu: 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan cuka, 1 sendok teh gula, dan 1 sendok teh garam. Anda bisa menyesuaikan jumlah kecap asin dan garam sesuai selera.
Step 4
Campur semuanya dengan lembut menggunakan tangan Anda, aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata. Hati-hati jangan terlalu banyak mengaduk agar rumput laut tidak hancur. Terakhir, taburkan wijen sangrai secukupnya untuk aroma dan rasa kacang yang gurih.
