Salad Daun Bawang Super Praktis 5 Menit
Resep Salad Daun Bawang (Pajeori) 5 Menit: Cepat, Lezat, Asam Manis, Pendamping Sempurna untuk Samgyeopsal
Salad daun bawang atau ‘Pajeori’ adalah hidangan wajib saat menikmati barbekyu Korea seperti Samgyeopsal! Bahkan jika Anda tidak sedang memanggang daging, salad daun bawang yang asam manis ini sendiri sangat lezat. Saat nafsu makan berkurang, menyajikannya di atas nasi putih hangat akan memberikan tekstur yang nikmat dan aroma daun bawang yang khas, sungguh menggugah selera. Resep ini memungkinkan Anda membuat salad daun bawang yang luar biasa hanya dalam 5 menit dengan bumbu sederhana. Mari saya tunjukkan cara membuat Pajeori yang lezat dengan bahan-bahan dasar. Cobalah! ^^
Bahan-bahan
- 1 bungkus daun bawang iris tipis
- 5 tetes cuka
- 1 sendok makan gochugaru (bubuk cabai Korea)
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan satu bungkus daun bawang yang sudah diiris tipis.
Step 2
Jika irisan daun bawang terlalu panjang, seperti yang sering didapatkan dari tukang daging, sebaiknya potong menjadi bagian-bagian yang mudah dimakan menggunakan gunting daripada pisau. Ini membuatnya lebih mudah dimakan dan membantu bumbu merata.
Step 3
Masukkan irisan daun bawang ke dalam kantong plastik bersih. Menggunakan kantong plastik membuat pencampuran salad menjadi sangat sederhana dan nyaman, serta mengurangi jumlah piring kotor!
Step 4
Tambahkan sekitar 5 tetes cuka ke dalam daun bawang. Keasaman cuka membantu menyeimbangkan rasa kuat dan memberikan sentuhan segar.
Step 5
Taburkan 1 sendok makan gochugaru (bubuk cabai Korea) untuk memberikan warna dan sedikit rasa pedas. Anda bisa menyesuaikan jumlahnya sesuai selera.
Step 6
Tutup kantong plastik, sisakan sedikit udara di dalamnya. Sekarang, kocok kantong dengan lembut ke samping dan ke atas-bawah, seperti mengocok shaker koktail. Gerakan ini memastikan cuka dan gochugaru tercampur merata di seluruh irisan daun bawang, menciptakan Pajeori yang berbalut bumbu sempurna dan lezat hanya dalam 5 menit!
