Roti Panggang Pizza Udang: Cemilan Lezat dan Mudah
[Resep Echo] Cemilan Populer! Cara Membuat Roti Panggang Pizza Udang
Dijamin rasanya lezat dan sangat mudah dimakan, Roti Panggang Pizza Udang ini sempurna untuk pesta akhir tahun. Cemilan lezat yang akan disukai semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa!
Bahan Utama
- 1/2 Bawang Bombay
- 1 Paprika Hijau Kecil
- 1 Paprika Kuning
- 15 Udang Koktail
- 10-15 Roti Manis (Roti Gandum)
- 7-8 Sdm Jagung Manis
- 2 Bungkus Keju Mozzarella
Saus & Bumbu
- 2 Sdm Saus Tomat
- 5 Sdm Saus Spaghetti Tomat
- 1 Sdt Garam
- 2 Sdm Saus Tomat
- 5 Sdm Saus Spaghetti Tomat
- 1 Sdt Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang halus bawang bombay setelah dikupas. Mencincangnya sangat kecil memastikan tekstur yang menyenangkan dan membantu semua bahan tercampur dengan indah.
Step 2
Selanjutnya, potong dadu kecil paprika hijau, buang tangkai dan bijinya. Seperti bawang bombay, usahakan memotong sangat kecil. Jika Anda suka sedikit pedas, gunakan paprika hijau biasa.
Step 3
Tambahkan rasa manis dan warna cerah dengan memotong dadu kecil paprika kuning. Buang tangkai dan bijinya, lalu potong seukuran sayuran lainnya.
Step 4
Dalam mangkuk besar, campurkan bawang bombay, paprika hijau, dan paprika kuning yang telah dicincang halus. Tambahkan jagung manis untuk rasa manisnya yang lezat dan tekstur yang sedikit creamy.
Step 5
Sekarang, mari kita tambahkan inti rasa! Tuangkan 2 sendok makan saus tomat untuk rasa manis asam yang klasik, dan 5 sendok makan saus spaghetti tomat yang kaya rasa.
Step 6
Menggunakan spatula atau sendok, campurkan semua bahan dan saus secara menyeluruh. Penting untuk memastikan saus melapisi sayuran secara merata, memungkinkan rasa menyatu.
Step 7
Agar udang koktail tetap kenyal dan juicy, rendam dalam air dingin selama sekitar 5 menit, lalu tiriskan hingga kering. Merendam terlalu lama dapat mengurangi rasanya.
Step 8
Siapkan roti manis dengan hati-hati memotong bagian atasnya membentuk lingkaran, seperti tutup. Keluarkan dengan lembut bagian dalam roti yang lembut dengan sendok, biarkan bagian bawahnya utuh. Jangan buang remah roti yang dikeluarkan; kita akan menggunakannya nanti!
Step 9
Remah roti yang dikeluarkan bukanlah limbah – ini adalah bahan rahasia! Remah roti menyerap kelembapan berlebih dari sayuran, mencegah isian menjadi terlalu encer. Selain itu, rasa manisnya yang halus meningkatkan profil rasa keseluruhan, menciptakan keseimbangan yang luar biasa.
Step 10
Tambahkan keju mozzarella dalam jumlah banyak ke dalam campuran sayuran dan saus. Campurkan juga remah roti yang dikeluarkan. Keju yang meleleh akan bertindak sebagai pengikat untuk semua bahan isian.
Step 11
Terakhir, bumbui dengan 1 sendok teh garam sesuai selera. Cicipi sebentar dan tambahkan sedikit garam lagi jika perlu. Isian lezat Anda sekarang siap!
Step 12
Isi dengan hati-hati setiap roti manis yang telah dilubangi dengan sekitar setengah dari isian yang telah disiapkan. Jangan mengisi terlalu penuh pada tahap ini, karena akan sulit untuk menempatkan udang.
Step 13
Letakkan udang koktail yang telah ditiriskan (buang ekornya) di atas isian. Tekan perlahan dengan punggung sendok atau jari Anda untuk mengencangkan udang di dalam isian.
Step 14
Isi udang dengan sisa isian, buat sedikit gundukan. Usahakan isian sedikit lebih tinggi dari tepi roti untuk presentasi yang menarik setelah dipanggang. Hindari mengisi terlalu banyak agar tidak tumpah.
Step 15
Taburi roti manis yang telah diisi dengan keju mozzarella secukupnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 5-7 menit hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan. Kemudian, putar loyang dan panggang selama 5 menit lagi untuk memastikan matang merata. Ini menghasilkan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang sangat lembab.
Step 16
Selamat! Roti Panggang Pizza Udang Anda yang lezat telah selesai! Nikmati selagi hangat untuk rasa terbaik.
