Roti Open Sandwich Baguette Yunani Sederhana & Sehat
[Resep Makanan Sehat] Sandwich Terbuka Baguette dengan Yogurt Yunani Buatan Sendiri
Nikmati sandwich terbuka yang sederhana namun lezat menggunakan yogurt Yunani buatan sendiri! Resep ini memanfaatkan yogurt Yunani segar, yang difermentasi dari jamur Tibet dan biji kefir, menawarkan tekstur yang lebih kaya setelah pemisahan whey dibandingkan versi yang dijual di pasaran. Tingkatkan camilan atau makanan ringan Anda dengan buah-buahan segar dan selai yuzu buatan sendiri untuk ledakan rasa yang nikmat. Sempurna untuk diet sehat dan suguhan yang memuaskan.
Bahan-bahan
- 3 lembar Baguette
- 2 sdm Yogurt Yunani Buatan Sendiri (whey sudah dikeringkan)
- 3 Buah Stroberi Segar
- 3 sdt Selai Yuzu Buatan Sendiri
- Sedikit Minyak Zaitun
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan yogurt Yunani buatan sendiri Anda, pastikan whey telah dikeringkan sepenuhnya untuk mendapatkan konsistensi yang kental dan creamy. (Instruksi persiapan terpisah tidak termasuk di sini).
Step 2
Masukkan 3 lembar baguette beku langsung ke dalam air fryer. Panggang pada suhu 200°C (392°F) selama kurang lebih 5 menit, atau hingga berwarna keemasan dan renyah. Awasi agar tidak gosong.
Step 3
Oleskan yogurt Yunani yang sudah disiapkan secara merata di atas dua lembar baguette yang sudah dipanggang. Untuk lembaran yang tersisa, oleskan dulu lapisan tipis selai yuzu buatan sendiri Anda, lalu lapisi dengan yogurt Yunani. (Tips: Untuk selai yuzu buatan sendiri, haluskan daging dan kulit yuzu yang sudah dibuang bijinya, lalu masak dengan gula hingga mengental untuk rasa jeruk yang kuat).
Step 4
Tata irisan stroberi segar secara artistik di atas yogurt. Anda juga bisa menambahkan beberapa stroberi cincang halus untuk tekstur dan warna ekstra. Beri sedikit minyak zaitun jika diinginkan untuk sentuhan akhir.
