Jalan Lezat

Roti Lapis Kol Renyah untuk Piknik Musim Semi





Roti Lapis Kol Renyah untuk Piknik Musim Semi

Menu Piknik Musim Semi yang Segar dan Sederhana: Membuat Roti Lapis Kol Renyah

Resep ini menampilkan roti lapis kol dengan tekstur renyah yang lezat dan rasa kaya yang akan menggugah selera Anda. Sangat cocok untuk piknik musim semi atau makan siang ringan. (Berdasarkan resep 23.04.03)

Informasi Resep

  • Kategori : Roti
  • Kategori Bahan : Sayuran
  • Kesempatan : Bekal
  • Metode Memasak : Lainnya
  • Porsi : 2 porsi
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan Roti Lapis
  • 1/4 buah kol
  • 2 buah stik kepiting imitasi (surimi)

Bahan Saus
  • 2 sdm mayones (diukur dengan sendok makan biasa)
  • 1.5 sdm mustard (diukur dengan sendok makan biasa)

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, cuci bersih kol segar, lalu iris tipis-tipis dan halus mungkin. Langkah ini sangat penting untuk mendapatkan tekstur renyah pada roti lapis Anda.

Step 2

Rendam irisan kol dalam air dingin dengan sedikit cuka selama kurang lebih 10 menit. Proses ini akan meningkatkan kerenyahan kol dan membantu menghilangkan bau yang tidak diinginkan.

Step 3

Setelah direndam dalam air cuka, tiriskan kol hingga benar-benar kering. Sangat penting untuk menghilangkan sisa air sebanyak mungkin, karena kelembapan berlebih dapat membuat roti lapis menjadi lembek. Setelah kol kering, suwir atau potong stik kepiting imitasi dan tambahkan ke dalam kol. Kemudian, campurkan 2 sendok makan mayones dan 1.5 sendok makan mustard (diukur dengan sendok makan biasa). Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Step 4

Potong pinggiran roti tawar yang akan digunakan untuk roti lapis Anda. Anda juga bisa memilih untuk membiarkan pinggirannya jika diinginkan!

Step 5

Oleskan sekitar 0.5 sendok makan mayones tipis-tipis di satu sisi setiap lembar roti, lalu oleskan sekitar 0.5 sendok makan saus mustard di sisi lainnya. Ini memastikan roti menyerap rasa dengan baik.

Step 6

Taruh campuran kol yang sudah disiapkan secara melimpah di atas selembar roti, lalu tutup dengan lembaran roti lainnya untuk membentuk roti lapis. Pastikan isiannya tertutup rapat di dalam roti agar tidak tumpah.

Step 7

Agar roti lapis lebih mudah ditangani dan tetap segar, bungkus rapat dengan plastik wrap setelah roti ditutup. Ini sangat membantu untuk piknik atau saat dibawa bepergian.

Step 8

Inilah roti lapis kol yang super sederhana namun sangat lezat! Sangat cocok dinikmati bersama teh untuk makan siang. Anda juga bisa menambahkan irisan ham atau keju bersama kol untuk variasi rasa yang berbeda. Selamat mencoba!



Exit mobile version