Roti Bun Pagi Isi Salad Kentang Lembut
Resep Salad Kentang Sandwicgh Rumahan Super Mudah
Halo semua! Saya sedang bingung mau buat camilan apa untuk anak-anak, jadi saya putuskan membuat sandwich lezat menggunakan roti bun pagi yang ada di rumah. Salad kentang yang lembut dan gurih ini tidak hanya enak untuk sandwich, tapi juga luar biasa dijadikan canapé atau dimakan langsung pakai sendok. Yuk, kita buat sandwich salad kentang yang simpel tapi mengenyangkan ini dengan cepat!
Bahan Utama
- 2 buah kentang ukuran besar
- 2 butir telur rebus
- 1/4 buah wortel
- 1/4 buah bawang bombay
- 3 sdm mayones
- 1 sdm mustard madu
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih kentang. Letakkan dalam wadah tahan microwave bersama sekitar setengah cangkir soju (minuman Korea) berisi air, lalu masak selama 15 menit hingga matang. (Anda juga bisa merebusnya dalam panci biasa.) Rebus juga 2 butir telur hingga matang. Cincang halus wortel dan bawang bombay.
Step 2
Setelah kentang matang dan uapnya keluar, kupas kulitnya selagi masih hangat. Lumatkan hingga halus menggunakan penumbuk kentang atau garpu. Lumatkan juga telur rebusnya.
Step 3
Masukkan wortel dan bawang bombay cincang ke dalam kentang dan telur yang sudah dilumatkan. Tambahkan sejumput garam untuk menambah rasa.
Step 4
Tambahkan 3 sendok makan mayones dan 1 sendok makan mustard madu. Anda bisa menyesuaikan jumlah mayones sesuai selera, dan menambahkan sedikit lada hitam akan menambah cita rasa.
Step 5
Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan menghasilkan salad kentang yang lezat. Salad ini juga nikmat disantap begitu saja!
Step 6
Belah roti bun pagi secara horizontal menjadi dua. Isi bagian roti yang terbelah dengan salad kentang secara melimpah untuk melengkapi sandwich salad kentang Anda yang lezat. Ini adalah camilan bergizi yang sempurna untuk anak-anak!
