Roti Apel Kukus Lembut dan Moist
Resep Roti Apel Kukus Mudah dengan Microwave
Mulailah pagi Anda dengan roti apel yang sehat dan lezat, dibuat hanya dalam beberapa menit! Roti ini menawarkan tekstur yang sangat lembut, dilengkapi dengan manisnya apel yang halus dan rasa gurih dari selai kacang. Ini adalah pilihan camilan atau sarapan yang sempurna, ringan, dan memuaskan yang berpadu indah dengan kopi atau teh. Siapa pun dapat membuatnya dengan mudah hanya dengan microwave.
Bahan Utama
- 1 buah apel ukuran sedang
- 2 butir telur ukuran besar
- 1 sdm selai kacang
- 2 sdm tepung almond
- 1 sdm alulosa (atau pemanis pilihan Anda)
- Minyak (untuk mengolesi wadah tahan microwave)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci apel hingga bersih di bawah air mengalir. Kemudian, potong apel menjadi dua, buang bagian inti dan bijinya, lalu potong dadu kecil. Anda bisa mengupas apel jika diinginkan.
Step 2
Dalam blender atau food processor, campurkan potongan apel yang sudah disiapkan, 2 telur segar, 1 sendok makan selai kacang yang creamy, 2 sendok makan tepung almond untuk tekstur yang lembut, dan 1 sendok makan alulosa untuk rasa manis.
Step 3
Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata. Usahakan agar adonan menjadi halus seperti sutra tanpa gumpalan.
Step 4
Siapkan wadah tahan microwave. Olesi bagian dalam wadah secara merata dengan sedikit minyak menggunakan tisu dapur atau kuas. Langkah ini memastikan roti akan mudah dikeluarkan setelah matang.
Step 5
Tuang adonan yang sudah diblender ke dalam wadah tahan microwave yang sudah diolesi minyak. Ratakan permukaan adonan dengan spatula. Ketuk-ketuk ringan bagian bawah wadah di atas meja beberapa kali untuk menghilangkan gelembung udara besar. Ini akan menciptakan tekstur yang lebih seragam.
Step 6
Masukkan wadah ke dalam microwave TANPA penutup dan masak dengan daya tinggi selama kurang lebih 10 menit. Waktu memasak dapat sedikit bervariasi tergantung pada watt microwave Anda. Perhatikan saat roti mengembang dan matang.
Step 7
Setelah 10 menit, periksa kematangannya. Tusukkan tusuk gigi atau lidi ke bagian tengah roti; jika keluar bersih, berarti roti sudah matang sempurna. Jika masih ada adonan yang menempel, masak lagi selama 1-2 menit tambahan hingga matang.
Step 8
Setelah matang, biarkan roti apel sedikit mendingin di dalam wadah. Kemudian, keluarkan dengan hati-hati dan potong sesuai selera Anda. Roti apel kukus microwave Anda yang lezat siap dinikmati!
Step 9
Roti apel yang baru matang memiliki aroma apel yang segar dan tekstur remah yang lembap dan lembut. Anda bahkan tidak perlu mengirisnya; sangat lezat jika langsung disendok dari wadahnya! Nikmati selagi hangat.
