Resep Super Praktis Yogurt Mangga Kering ala Kazuha Le Sserafim
Ikuti Jejak Kazuha Le Sserafim! Resep Yogurt Yunani Mangga Kering Jadi dalam 5 Menit
Yogurt ‘Kazuha’, yang terbuat dari mangga kering, menjadi sangat populer setelah diperkenalkan oleh Kazuha, anggota Le Sserafim, dalam vlog YouTube-nya! Hari ini, saya akan membagikan resep untuk membuat yogurt mangga kering yang lezat ini dengan mudah dan cepat di rumah. Ini mungkin cara paling sederhana untuk membuat yogurt Yunani, menghasilkan tekstur yang kental dan kaya menyerupai produk yang dijual di toko. Anda hanya perlu 2-3 potong mangga kering dan yogurt tawar! Penasaran dengan rasa luar biasa yang dijelaskan Kazuha, saya harus mencoba membuatnya sendiri. Mari kita buat camilan lezat ini bersama!
Bahan-bahan
- 100g Yogurt Tawar (disarankan rendah gula)
- 50g Irisan Mangga Kering
Instruksi Memasak
Step 1
Karena irisan mangga kering melepaskan rasa manis alami, sebaiknya pilih yogurt tawar dengan kandungan gula rendah dan tanpa pemanis tambahan. Hal ini memungkinkan Anda untuk sepenuhnya menghargai rasa murni mangga dan kesegaran yogurt.
Step 2
Pertama, gunakan gunting atau pisau untuk memotong irisan mangga kering menjadi potongan seukuran sekali gigit (sekitar 1-2 cm). Mangga adalah buah yang sering disebut sebagai ‘raja buah tropis’. Buah ini kaya akan vitamin A, C, dan D, serta sangat kaya akan karoten, membuatnya sangat baik untuk kecantikan kulit, kesehatan, dan bahkan diet!
Step 3
Tuang sekitar 70g dari 100g yogurt tawar ke dalam mangkuk atau cangkir yang telah disiapkan terlebih dahulu. Melapisi yogurt di bagian bawah membantu menstabilkan bahan-bahan saat Anda menambahkan mangga.
Step 4
Sekarang, tata irisan mangga kering yang sudah dipotong secara merata di atas yogurt. Di sinilah rasa manis mangga mulai meresap ke dalam yogurt.
Step 5
Terakhir, tuangkan sisa 30g yogurt ke atas mangga kering. Pastikan potongan mangga tertutup sepenuhnya oleh yogurt. Mencampurnya dengan baik sangat penting agar rasa dapat menyatu dengan indah. Langkah ini memastikan rasa mangga akan meresap dalam ke dalam yogurt saat mendingin.
Step 6
Masukkan yogurt dengan mangga kering ke dalam wadah kedap udara atau tutup dengan plastik wrap, lalu dinginkan di lemari es selama minimal 8 jam, atau lebih baik semalaman. Waktu pendinginan yang cukup ini memungkinkan yogurt mengental dan rasa serta aroma mangga meresap sepenuhnya, menciptakan ‘Yogurt Kazuha’ yang kental dan lezat. Nikmati hidangan Anda yang dingin dan sehat keesokan paginya!