Resep Sarapan Amerika yang Lezat dan Mengenyangkan
Cara Membuat Sarapan Pagi Sempurna di Rumah: Resep Bacon, Pancake, dan Telur Mata Sapi
Halo semuanya! Hari ini, kita akan membuat sarapan Amerika yang mengenyangkan dan lezat di rumah, setara dengan restoran! Sarapan Amerika adalah hidangan klasik Amerika yang menampilkan bacon renyah, pancake lembut, dan telur mata sapi yang dimasak sempurna, semuanya disajikan dalam satu piring. Ini adalah permulaan hari yang seimbang, memberikan protein, telur, dan karbohidrat untuk energi yang berkelanjutan. Meskipun bacon dan telur adalah makanan pokok, Anda juga bisa menikmati roti panggang atau, untuk makanan yang lebih memuaskan, tambahkan hash browns atau salad segar. Mari kita mulai dengan Superpower dan pelajari cara membuat sarapan Amerika yang lezat ini!
Bahan-bahan
- Campuran pancake siap pakai: 100g
- Air atau susu: 50ml (untuk adonan pancake)
- Telur: 2.5 butir (1 butir untuk telur mata sapi, 0.5 butir untuk adonan)
- Bacon tebal: 5 lembar
- Lada hitam: secukupnya (opsional)
- Untuk pelengkap: Selai, sirup mapel, mentega (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan adonan pancake. Dalam mangkuk, campurkan 100g campuran pancake dengan 50ml air atau susu. Pecahkan setengah butir telur (0.5 butir) dan kocok semuanya hingga halus dan tidak ada gumpalan. Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit cairan lagi; jika terlalu encer, tambahkan sedikit lagi campuran hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
Step 2
Panaskan wajan yang sudah sedikit diolesi minyak dengan api sedang-rendah. Tuangkan sekitar satu sendok sayur adonan ke dalam wajan untuk membentuk pancake. Masak perlahan dengan api kecil hingga gelembung mulai muncul di permukaan. Begitu Anda melihat gelembung, balikkan pancake dengan hati-hati dan masak sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan. Buat total dua pancake.
Step 3
Di wajan yang sama (atau wajan bersih), letakkan 5 lembar bacon dan masak hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di kedua sisinya. Lemak bacon akan keluar dengan sendirinya, menambah rasa yang luar biasa. Perhatikan panasnya agar bacon tidak gosong.
Step 4
Sekarang, mari kita goreng telur. Tambahkan sedikit minyak ke wajan dan pecahkan dua butir telur. Goreng sesuai tingkat kematangan yang Anda inginkan. Saya pribadi lebih suka telur mata sapi dengan kuning telur yang sedikit cair, jadi saya tidak memasak kuning telur terlalu matang. Jangan ragu untuk memasaknya sesuai selera Anda, mungkin setengah matang atau matang sempurna. Bumbui ringan dengan lada hitam jika diinginkan.
Step 5
Tata telur mata sapi, bacon renyah, dan pancake hangat yang baru dibuat dengan menarik di atas piring.
Step 6
Lengkapi sarapan Amerika Anda dengan menambahkan pelengkap favorit Anda seperti selai manis, sirup mapel yang kaya rasa, atau mentega yang lembut! Nikmati sarapan pagi Anda yang mengenyangkan, bernutrisi, dan lezat!
