Resep Sandwich Melon Manis & Renyah ala Baek Jong-won
Bagi Penggemar ‘Kangjeong’! Rekreasi Sempurna Sandwich Melon ala Baek Jong-won
Ubah melon yang kurang sempurna menjadi sesuatu yang istimewa! Buat sandwich melon khas Baek Jong-won, yang ditampilkan di ‘Kangjeong’, dengan mudah di rumah. Tekstur renyah melon yang berpadu dengan saus manis asam yang lezat menciptakan hidangan yang sempurna untuk camilan anak-anak atau sarapan ringan. Sangat mudah, jadi ikuti langkah-langkahnya sekarang!
Untuk Sandwich Melon
- 2 lembar roti tawar
- 1 buah melon (ukuran sedang)
- 3 sdm mayones
- 1 sdm cuka
- 2 sdm susu kental manis
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci melon hingga bersih. Kemudian, kupas kulitnya dengan hati-hati dan gunakan sendok untuk mengeruk lembut biji di bagian tengahnya. Membuang biji sangat penting untuk mencegah sandwich menjadi lembek.
Step 2
Potong melon yang sudah disiapkan tipis-tipis, sekitar 0.3 hingga 0.5 cm tebalnya. Jika terlalu tebal, mungkin sulit digigit. Dalam mangkuk, campurkan potongan melon dengan 3 sendok makan mayones, 1 sendok makan cuka, dan sejumput kecil garam. Aduk perlahan, hati-hati jangan sampai melon hancur. Sebaiknya sajikan sandwich segera setelah dicampur untuk menikmati rasa dan tekstur yang segar.
Step 3
Oleskan 2 sendok makan susu kental manis secara merata di satu sisi setiap lembar roti. Susu kental manis akan membantu melembutkan roti dan menambahkan rasa manis yang lezat.
Step 4
Siapkan selembar kertas roti atau plastik wrap. Letakkan satu lembar roti, sisi yang diolesi susu kental manis menghadap ke atas, di atas kertas tersebut. Sebarkan campuran melon yang sudah disiapkan secara merata di atas roti. Tumpuk dengan lembar roti kedua, sisi yang diolesi susu kental manis menghadap ke bawah. Kemudian, bungkus sandwich dengan rapat menggunakan kertas roti atau plastik wrap agar bentuknya tetap terjaga.
Step 5
Potong sandwich yang sudah dibungkus menjadi dua agar mudah disajikan. Gunakan pisau roti atau pisau tajam untuk membuat potongan yang rapi. Sandwich melon manis dan renyah Anda kini siap dinikmati!
