Resep Salad Timun Renyah & Segar Rendah Garam
Kesegaran yang Menggugah Selera! Salad Timun Rendah Garam yang Mudah dan Lezat
Mari nikmati berbagai hidangan dengan timun, sayuran musim panas andalan yang menggugah selera. Resep ini sering saya buat. Ini adalah salad timun yang sederhana namun luar biasa lezat. Dengan sedikit garam, Anda bisa menikmati hidangan rendah garam yang sehat. Sajikan hidangan sederhana namun lezat untuk mencerahkan hari Anda.
Bahan Utama
- 1 buah timun segar
- 40g selada renyah
- 1/4 buah paprika merah, manis
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih selada dan keringkan. Sobek-sobek selada menjadi potongan seukuran sekali gigit. Warnanya yang hijau cerah pasti akan menggugah selera makan Anda.
Step 2
Cuci bersih timun segar di bawah air mengalir. Potong ujungnya dan belah timun menjadi empat bagian memanjang. Anda akan menyukai aroma segar timun.
Step 3
Ambil potongan timun yang sudah dibelah empat, lalu belah lagi menjadi dua memanjang. Gunakan sendok atau pisau kecil untuk mengerok dan membuang bagian tengah bijinya dengan lembut. Membuang biji akan mengurangi kelembaban berlebih dan meningkatkan kerenyahan salad.
Step 4
Potong timun tanpa biji menjadi kubus berukuran sekitar 1 cm. Memotongnya menjadi potongan yang mudah diatur akan memastikan tercampur rata dengan bahan salad lainnya.
Step 5
Buang biji paprika merah dan potong dadu dengan ukuran yang mirip dengan timun. Paprika merah yang cerah akan menambah percikan warna yang indah pada salad Anda.
Step 6
Dalam mangkuk kecil, campurkan air jeruk lemon, gula, garam, mustard biji utuh, dan minyak zaitun. Kocok dengan garpu atau pengocok kecil hingga tercampur rata untuk membuat saus yang lezat. Pastikan semua bahan tercampur sempurna. Setelah timun, selada, dan paprika siap dalam mangkuk saji, siramkan saus ini dan aduk perlahan. Salad timun lezat Anda siap dinikmati!
