Resep Ramen Istimewa: Nikmat dengan Tambahan Bawang Putih, Miso, dan Lada
Tingkatkan Level Ramen Instan Anda: Rahasia Rasa Lebih Kaya dengan Bawang Putih Cincang, Miso, dan Lada
Siapa saja bisa memasak ramen instan, namun menambahkan bawang putih cincang, sedikit pasta miso, dan sejumput lada hitam dapat meningkatkan rasanya secara signifikan! Sebenarnya, menambahkan rumput laut kering akan memberikan kedalaman rasa yang lebih kaya pada kuahnya. Sayangnya, saya tidak punya stok hari ini, tapi itu adalah tambahan yang fantastis untuk dicoba lain kali!
Bahan Utama
- 2 bungkus mie instan
- Daun bawang, potong sesuai selera
- 1 buah cabai hijau Korea, iris tipis
- Daging asap steak siap pakai, potong sesuai selera
Bumbu Peningkat Rasa
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- 1 sdt pasta miso
- Sejumput lada hitam (baru digiling)
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- 1 sdt pasta miso
- Sejumput lada hitam (baru digiling)
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan bahan-bahan aromatik dan tambahan: iris tipis daun bawang dan cabai hijau Korea. Potong daging asap steak menjadi potongan-potongan berukuran sekali gigit. Ukur bawang putih cincang, pasta miso, dan siapkan lada Anda. Persiapan ini membuat proses memasak menjadi lancar dan menyenangkan.
Step 2
Dalam panci, didihkan air untuk dua porsi ramen hingga benar-benar mendidih. Ini biasanya sekitar 1000 ml atau 4 cangkir. Setelah air mendidih dengan kuat, masukkan mi ramen dan bumbu bubuk untuk kedua porsi dengan hati-hati.
Step 3
Saat air kembali mendidih, masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam panci: irisan daun bawang, cabai hijau, dan daging asap steak. Kemudian, aduk rata bumbu peningkat rasa: bawang putih cincang, pasta miso, dan sejumput lada hitam. Aduk rata agar tercampur.
Step 4
Saat mi sedang dimasak dan hampir matang, pecahkan satu butir telur langsung ke dalam kuah yang mendidih. Untuk presentasi yang lebih cantik dan tekstur putih telur yang terpisah, hindari mengaduk telur. Jika Anda lebih suka telur tercampur dalam kuah, silakan kocok ringan sebelum ditambahkan.
Step 5
Terus masak ramen dengan api kecil selama satu atau dua menit lagi, biarkan semua rasa menyatu dengan indah. Kuah harus mendidih perlahan. Setelah semuanya terlihat dan tercium lezat, ramen spesial Anda siap disajikan! Nikmati peningkatan rasa yang lezat ini.
