Resep Nasi Tuna Mayo Sederhana dan Lezat
Malas Masak? Buat Nasi Tuna Mayo Kilat 5 Menit!
Memperkenalkan resep nasi tuna mayo yang bisa Anda buat dengan mudah menggunakan bahan-bahan dasar yang kemungkinan ada di rumah, sempurna untuk hari-hari ketika Anda tidak ingin memasak tetapi mendambakan sesuatu yang lezat! Harmoni antara tuna mayo yang creamy, kimchi yang renyah, daun kemangi yang harum, dan tumis bawang bombay yang manis sungguh luar biasa. Sangat cocok untuk pelajar yang tinggal sendiri, pekerja kantoran yang sibuk, atau bahkan sebagai camilan anak-anak!
Bahan Utama
- 1 kaleng tuna (tiriskan minyaknya)
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- 4 butir telur
- 1 genggam kimchi (cincang halus)
- 5-7 lembar daun kemangi (iris tipis)
- 2 mangkuk nasi hangat
Bumbu
- 4 sdm kecap asin
- 3 sdm gula pasir
- 4 sdm air
- 1 sdm mayones (untuk dicampur dengan tuna)
- Sejumput lada hitam (untuk dicampur dengan tuna)
- 4 sdm kecap asin
- 3 sdm gula pasir
- 4 sdm air
- 1 sdm mayones (untuk dicampur dengan tuna)
- Sejumput lada hitam (untuk dicampur dengan tuna)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 1 buah bawang bombay, cuci bersih, lalu iris tipis memanjang. Dalam wajan, campurkan 2 sdm kecap asin, 1.5 sdm gula pasir, dan 2 sdm air. Setelah mendidih, masukkan irisan bawang bombay dan tumis dengan api sedang-kecil hingga bawang bombay menjadi bening dan lunak. Hati-hati jangan sampai bumbu gosong.
Step 2
Pindahkan tumisan bawang bombay ke mangkuk terpisah. Di wajan yang sama, masukkan sisa bumbu (2 sdm kecap asin, 1.5 sdm gula pasir, 2 sdm air) dan kocok rata. Pecahkan 4 butir telur dan aduk perlahan dengan sumpit untuk membuat orak-arik telur yang lembut. Setelah matang, matikan api dan sisihkan.
Step 3
Cuci kimchi, tiriskan airnya, lalu potong-potong sesuai selera. Panaskan wajan, masukkan potongan kimchi dan tumis hingga sedikit kering dan harum untuk membuat kimchi tumis. Jika kimchi terlalu asam, Anda bisa menambahkan sedikit gula.
Step 4
Cuci bersih daun kemangi segar, keringkan, lalu iris sangat tipis. Tiriskan minyak dari kaleng tuna sepenuhnya. Dalam mangkuk, masukkan tuna yang sudah ditiriskan, tambahkan 1 sdm mayones, 1 sdm gula pasir, dan sejumput lada hitam. Aduk perlahan menggunakan garpu hingga tercampur rata.
Step 5
Sekarang semua bahan sudah siap! Sajikan 2 mangkuk nasi hangat di piring saji. Tata orak-arik telur lembut di sekeliling nasi. Kemudian, susun kimchi tumis, irisan daun kemangi tipis, dan tumisan bawang bombay manis di atas nasi secara berurutan. Terakhir, tambahkan porsi besar campuran tuna mayo di tengah. Nasi tuna mayo Anda yang lezat pun siap disajikan! Aduk rata dan selamat menikmati!
