Resep Nasi Goreng Dada Ayam Sederhana dan Lezat
Manfaatkan Dada Ayam Beku! Resep Nasi Goreng Dada Ayam Super Praktis
Dada ayam beku yang tersimpan di freezer, bosan hanya dipanaskan saja? Ini dia resep nasi goreng dada ayam yang mudah dan lezat! Gunakan sisa sayuran di kulkas agar lebih kaya rasa.
Bahan Utama
- 1 bungkus dada ayam beku (sekitar 100g)
- 1 porsi nasi putih hangat
- 1/6 buah zukini
- 1/4 buah bawang bombay
- 1/4 buah wortel
- Sedikit jamur tiram
- 1 sdm saus tiram
- Sejumput garam
- Sejumput lada
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran yang akan menambah tekstur nasi goreng Anda. Cincang halus zukini, jamur tiram, bawang bombay, dan wortel. Jika ada sisa sayuran lain di kulkas (seperti paprika, brokoli, dll.), cincang juga dan tambahkan untuk nasi goreng yang lebih bernutrisi.
Step 2
Sebaiknya dada ayam beku dicairkan sedikit sebelum dimasak. Anda bisa memanaskannya di microwave selama sekitar 1 menit (pada daya 1000W) atau bilas dengan air mengalir agar cepat mencair. Setelah dicairkan, potong dada ayam menjadi ukuran sekali gigit.
Step 3
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan (zukini, bawang bombay, wortel, jamur tiram) dan tumis hingga sayuran sedikit layu dan wortel terlihat transparan. Masak dengan api sedang.
Step 4
Setelah sayuran agak matang, masukkan dada ayam yang sudah disiapkan dan tumis bersama. Karena dada ayam beku biasanya sudah matang sebelumnya, cukup tumis sebentar hingga permukaannya sedikit kecoklatan dan benar-benar panas.
Step 5
Sekarang, tambahkan nasi putih hangat dan 1 sendok makan saus tiram ke dalam tumisan sayuran dan dada ayam. Pada tahap ini, kecilkan api ke pengaturan terendah. Api yang terlalu besar seringkali bisa membuat nasi atau bahan lain gosong, jadi berhati-hatilah.
Step 6
Aduk rata semuanya, pastikan nasi dan saus tiram tercampur baik dengan bahan-bahan lainnya. Terakhir, cicipi dan bumbui. Jika sudah pas, taburkan sejumput lada untuk penyelesaian. Jika kurang asin, tambahkan sedikit garam untuk menyesuaikan rasa sesuai selera Anda. Nasi goreng dada ayam lezat siap dinikmati!
