Resep Kim Jangajji Super Praktis 10 Menit: Lauk Nasi Lezat!
Buat Kim Jangajji Lezat yang Menggugah Selera dalam 10 Menit Saja dengan Rumput Laut!
Hari ini, kami akan memperkenalkan resep ‘Kim Jangajji’ yang super mudah dan cepat dibuat menggunakan ‘Gim’ (rumput laut), salah satu superfood Korea! ^^ Rasakan kelezatan yang akan membuat nasi Anda cepat habis!
Bahan Utama
- 5 lembar rumput laut Gimbap
Bumbu Saus
- 2 sdm Kecap Asin (Jin Ganjang)
- 1 sdm Ekstrak Plum (Maesilcheong)
- 1 sdm Bawang Bombay Cincang Halus
- 1 sdm Minyak Perilla (Deulgireum)
- 2 sdm Oligosakarida
- 1/2 buah Cabai Merah (iris tipis)
- 2 sdm Kecap Asin (Jin Ganjang)
- 1 sdm Ekstrak Plum (Maesilcheong)
- 1 sdm Bawang Bombay Cincang Halus
- 1 sdm Minyak Perilla (Deulgireum)
- 2 sdm Oligosakarida
- 1/2 buah Cabai Merah (iris tipis)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk, masukkan 2 sdm Kecap Asin (Jin Ganjang).
Step 2
Tambahkan 1 sdm Ekstrak Plum (Maesilcheong) dan aduk rata.
Step 3
Masukkan 1 sdm bawang bombay cincang halus untuk menambah aroma.
Step 4
Tambahkan 1 sdm Minyak Perilla (Deulgireum) yang harum.
Step 5
Tuang 2 sdm Oligosakarida untuk memberikan sedikit rasa manis.
Step 6
Iris tipis 1/2 buah cabai merah dan masukkan ke dalam campuran bumbu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna untuk saus yang lezat. Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan sedikit cabai Cheongyang.
Step 7
Sobek-sobek lembaran rumput laut Gimbap menjadi ukuran sekali gigit (sekitar 3-4 cm) menggunakan tangan. Jika disobek terlalu kecil, teksturnya mungkin kurang terasa.
Step 8
Siramkan saus bumbu yang sudah dibuat secara melimpah di atas potongan rumput laut yang telah disobek, lalu aduk perlahan. Sebaiknya langsung dinikmati selagi rumput laut masih sedikit renyah. Saya pribadi lebih suka menyajikan rumput laut di piring lalu menyiramkan saus tepat sebelum makan agar kerenyahannya tetap terjaga.
Step 9
Tentu saja, Anda juga bisa mendiamkannya selama sekitar 5-10 menit setelah saus ditambahkan jika Anda lebih suka tekstur yang lebih lembut dengan rasa yang meresap sempurna. Sesuaikan saja dengan selera Anda! Selamat menikmati hidangan lezat Anda hari ini! ^^
