Resep Jagung Bakar ‘Nagih’ yang Manis dan Asin
Rasio Emas Manis & Asin! Jagung Bakar ‘Narkoba’ Buatan Sendiri
Gunakan jagung segar yang dibeli dari pasar tradisional untuk membuat jagung bakar ‘manis dan asin’ yang membuat ketagihan ini, yang tidak akan bisa Anda hentikan setelah mencobanya. Ini adalah camilan istimewa yang bisa Anda nikmati dengan mudah di rumah.
Bahan Utama
- 2 buah jagung rebus
Saus Nagih
- 0.5 sdm mentega tawar
- 0.5 sdm bawang putih cincang
- 0.5 sdm keju parmesan parut
- 1 sdm mayones
- 0.5 sdm bubuk cabai Korea (gochugaru)
- 0.5 sdm serpihan peterseli kering
- 0.5 sdm mentega tawar
- 0.5 sdm bawang putih cincang
- 0.5 sdm keju parmesan parut
- 1 sdm mayones
- 0.5 sdm bubuk cabai Korea (gochugaru)
- 0.5 sdm serpihan peterseli kering
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 2 buah jagung rebus. Tergantung pada ukuran jagung, potong menjadi 2 atau 3 bagian, atau potong menjadi ukuran sekali suap. Memotongnya seperti ini membantu saus melapisi secara merata dan membuatnya lebih mudah dimasak.
Step 2
Sekarang, mari kita buat saus spesial yang menjadi inti dari ‘jagung nagih’! Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sendok makan mayones, 0.5 sendok makan mentega cair, dan 0.5 sendok makan bawang putih cincang. Aduk rata. Penting untuk mengaduk sampai semua bahan tercampur dengan lembut.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang-rendah dan tuangkan saus bawang putih mentega yang sudah disiapkan. Saat mentega meleleh dan aroma bawang putih mulai tercium, baunya yang lezat pasti akan membuat air liur Anda menetes.
Step 4
Masukkan potongan jagung yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Lumuri secara merata dengan saus bawang putih mentega yang sudah dibuat sambil diputar-putar sampai setiap bulirnya terlapisi, dan masak hingga permukaan jagung berwarna cokelat keemasan, meningkatkan rasanya. Hati-hati dengan api agar tidak gosong.
Step 5
Setelah jagung berwarna cokelat keemasan dengan baik, saatnya sentuhan akhir. Matikan api dan taburkan dengan murah hati 0.5 sendok makan keju parmesan parut, 0.5 sendok makan bubuk cabai Korea, dan 0.5 sendok makan serpihan peterseli kering sesuai selera Anda. Akan terlihat berwarna-warni dan rasanya akan lebih kaya. Dan inilah dia – jagung bakar nagih Anda siap!
