Ramen Jjambbong Pedas dengan Sandung Lamur Sapi
Resep Ramen Jjambbong Pedas dengan Sandung Lamur Sapi: Sempurna untuk Mengatasi Mual Setelah Minum! Membuat Ramen Jjambbong Sandung Lamur Sapi Lezat
Kami mempersembahkan resep Ramen Jjambbong Sandung Lamur Sapi yang meningkatkan rasa kaya dan pedas dari ramen jjambbong dengan menambahkan sandung lamur sapi dalam jumlah banyak. Hidangan ini sangat cocok sebagai obat mabuk, menawarkan mi kenyal dan kaldu yang kaya yang menciptakan pengalaman ramen yang luar biasa.
Bahan (Untuk 2 Porsi)
- 2 bungkus Ramen Jjambbong
- 150g Sandung Lamur Sapi (Beef Brisket)
- Cabai Hijau Korea (Kkwari Gochu)
Instruksi Memasak
Step 1
Untuk membuat Ramen Jjambbong Sandung Lamur Sapi yang lezat ini, siapkan 2 bungkus Paldo Jjambbong Ramen, 150g sandung lamur sapi segar, dan cabai hijau Korea yang harum. Resep ini dirancang untuk dua porsi.
Step 2
Panaskan wajan dan tambahkan sandung lamur sapi. Setelah lemak mulai mencair, gunakan wok untuk menumis dengan api besar, memberikan rasa ‘wok hei’ yang berasap. Sandung lamur sapi memiliki lemak alami yang cukup, jadi tidak memerlukan minyak masak tambahan.
Step 3
Untuk melengkapi kuah jjambbong yang pedas, tumis cabai hijau Korea dengan cepat dalam minyak dengan api besar hingga masih renyah dan empuk. Akhiri dengan taburan lada hitam untuk menambah aroma. (Hati-hati jangan sampai terhirup merica!)
Step 4
Siapkan 1L (500ml x 2) air untuk dua porsi. Disarankan untuk menambahkan 50-100ml air ekstra untuk mengantisipasi penguapan selama memasak. Ikuti petunjuk memasak standar pada kemasan ramen untuk langkah-langkah selanjutnya.
Step 5
Letakkan mi kenyal di mangkuk saji terlebih dahulu, lalu tuangkan kuah pedas di atasnya. Tata bungkus sayuran/bumbu kering secara menarik di bagian atas. Terakhir, hiasi dengan sandung lamur sapi dan cabai hijau Korea yang sudah ditumis sebelumnya untuk Ramen Jjambbong Sandung Lamur Sapi yang mengenyangkan dan lezat!
