Puding Susu Kenyal
Puding Susu Kenyal Sederhana Buatan Rice Cooker (Finger Food)
Buat puding susu kenyal yang super mudah dan cepat menggunakan rice cooker Anda. Teksturnya yang kenyal dan rasa manisnya disukai semua orang, menjadikannya camilan sempurna untuk anak-anak atau suguhan pesta!
Bahan-bahan
- Tepung pati kentang 35g
- Susu suhu ruang 100ml
- Gula 15g
- Garam 1/3 sdt
Instruksi Memasak
Step 1
Di dalam panci rice cooker, masukkan 35g tepung pati kentang, 15g gula, dan 1/3 sdt garam. Bahan kering ini akan menjadi dasar puding Anda.
Step 2
Tuangkan 100ml susu yang sudah berada pada suhu ruang. Gunakan pengocok kawat (whisk) atau spatula untuk mengaduk semuanya hingga tercampur rata tanpa gumpalan dan adonan menjadi halus. Pastikan Anda mengaduk dengan baik, sambil mengeruk dasar panci.
Step 3
Pilih fungsi ‘Hangatkan Kembali’ (Reheat) atau ‘Masak’ (Cook) pada rice cooker Anda (ini bisa bervariasi tergantung model Anda) dan masak selama kurang lebih 9 menit. Rice cooker akan memasak adonan secara perlahan hingga teksturnya menjadi kenyal seperti puding.
Step 4
Setelah 9 menit, puding susu kenyal dan lembut Anda siap dinikmati! Angkat dengan hati-hati dari panci rice cooker menggunakan spatula, karena mungkin sedikit menempel di dasar. Pindahkan ke mangkuk saji. Anda bisa menikmatinya selagi hangat atau setelah sedikit dingin.
Step 5
Untuk rasa manis ekstra, Anda bisa menambahkan sirup cokelat di atas puding. Anak-anak pasti suka! Jika Anda merasa pudingnya sulit dipotong, Anda bisa menggunakan gunting bersih untuk memotongnya menjadi ukuran sekali suap agar lebih mudah disantap.
