Popcorn Buatan Sendiri: Camilan Sehat dan Lezat
Camilan Sehat Buatan Ibu Edisi 1: Popcorn Buatan Sendiri yang Lebih Sehat
Khawatir tentang bahan-bahan dalam popcorn microwave? Buat sendiri di rumah! Resep ini menawarkan alternatif buatan sendiri yang lebih sehat, sempurna untuk anak-anak. Nikmati rasa popcorn yang sederhana dan lezat yang dibuat hanya dengan beberapa bahan dasar.
Bahan-bahan
- 1 genggam biji jagung popcorn (sekitar 1/4 cangkir)
- 10g mentega tawar (sekitar 1 sdm)
- 1 sdt garam
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini, saya akan membagikan resep popcorn buatan sendiri, pilihan yang jauh lebih sehat daripada popcorn instan microwave. Jika Anda pernah khawatir tentang daftar bahan yang panjang pada popcorn komersial, yang terkadang menampilkan jagung transgenik atau berbagai aditif, resep ini cocok untuk Anda! Anda dapat dengan mudah membuat popcorn lezat di rumah hanya dengan beberapa bahan sederhana.
Step 2
Pertama, siapkan mentega tawar Anda, yang akan menambah rasa dan kekayaan pada popcorn Anda. Jumlah yang ditunjukkan pada gambar adalah sekitar 10g, atau sekitar 1 sendok makan. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah mentega sesuai selera Anda.
Step 3
Sekarang, letakkan mentega di wajan dan lelehkan dengan api kecil. Hati-hati jangan sampai mentega gosong. Biarkan meleleh sepenuhnya hingga menjadi cairan.
Step 4
Selagi mentega meleleh, ukur sekitar satu genggam biji jagung popcorn. Perlu diingat bahwa biji jagung akan mengembang secara signifikan setelah meletus, jadi memulai dengan jumlah sedang adalah ide yang bagus.
Step 5
Setelah mentega meleleh dengan baik, masukkan semua biji jagung popcorn ke dalam wajan. Jaga api tetap kecil dan aduk perlahan biji jagung untuk melapisi mereka secara merata dengan mentega cair. Langkah ini membantu meresapkan rasa mentega yang lezat ke dalam jagung.
Step 6
Saatnya menutup wajan! Karena popcorn meletus dan melompat-lompat, sangat penting untuk menggunakan tutup yang pas di wajan Anda. Ini mencegah biji jagung yang lepas menyebabkan luka bakar atau membuat dapur berantakan. Keselamatan dulu!
Step 7
Terus masak dengan api kecil. Setelah menutup wajan, Anda memerlukan sedikit kesabaran selama sekitar 2 menit hingga letupan dimulai. Awalnya mungkin tidak terdengar apa-apa, lalu tiba-tiba, suara ‘pop-pop’ akan mulai terdengar.
Step 8
Segera setelah suara letupan mulai mereda – ketika ‘letupan’ menjadi kurang sering – segera matikan api. Penting untuk berhenti memasak sebelum semua biji jagung meletus untuk menghindari gosong. Lihat betapa banyaknya popcorn yang Anda dapatkan dari satu genggam saja!
Step 9
Pindahkan popcorn yang baru matang ke mangkuk besar. Taburkan 1 sendok teh garam secara merata di atas popcorn hangat dan aduk perlahan hingga tercampur rata. Garam menempel dengan baik pada popcorn hangat, meningkatkan rasa gurihnya.
Step 10
Dan inilah hasilnya – popcorn buatan sendiri yang sangat sederhana dan sehat! Anda dapat menikmatinya tanpa rasa bersalah, karena Anda tahu persis apa yang masuk ke dalamnya.
Step 11
Bagaimana jika ini dijadikan camilan mudah untuk anak-anak atau untuk malam nonton film Anda berikutnya? Ini membutuhkan waktu minimal, hanya beberapa bahan, dan sangat hemat biaya. Cobalah camilan buatan sendiri yang lezat ini hari ini!
