Pizza Tortilla Ayam Mudah di Wajan
Resep Pizza Tortilla Ayam Lezat dengan Sisa Ayam! Buatan Sendiri di Kompor
Jangan buang sisa ayam atau ayam dingin dari malam sebelumnya! Perkenalkan pizza tortilla ayam yang luar biasa sederhana yang dapat dibuat hanya dalam 10 menit di kompor Anda. Rasanya yang fantastis, disukai oleh anak-anak dan orang dewasa, dikombinasikan dengan kulit tortilla yang tipis dan renyah serta topping yang melimpah, menjadikannya hidangan yang luar biasa atau camilan istimewa. Ini adalah resep yang sempurna untuk memanfaatkan sisa ayam, baik dari segi rasa maupun nilai!
Bahan Pizza
- 2 lembar Tortilla (masing-masing 20 cm)
- 80g Sisa Ayam atau ayam tanpa tulang
- 2 buah Sosis
- 50g Bawang bombay (sekitar 1/4 buah)
- 30g Wortel (sekitar 1/5 buah)
- 2 lembar Nanas (iris)
- 100g Keju Mozzarella
- 3 lembar Keju Cheddar
- 2 sdm Kacang polong (beku)
- 2 sdm Jagung (kalengan atau beku)
- 1.5 sdm Mentega tawar
- Sejumput Daun peterseli cincang (untuk hiasan)
Bumbu Saus
- 1 sdm Saus Tomat (Kecap)
- 0.5 sdm Saus Pedas (sesuaikan dengan selera)
- 1 sdm Saus Tomat (Kecap)
- 0.5 sdm Saus Pedas (sesuaikan dengan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk pizza. Cuci dan siapkan bahan-bahan tersebut untuk dimasak.
Step 2
Potong ayam menjadi ukuran sedikit lebih besar dari sekali gigit. Iris nanas dan sosis dengan ukuran serupa. Cincang halus atau iris tipis bawang bombay dan wortel. Potongan yang lebih kecil akan matang lebih cepat dan tercampur lebih baik pada topping.
Step 3
Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sdm saus tomat dan 0.5 sdm saus pedas untuk membuat saus pizza. Jika Anda suka lebih pedas, tambahkan lebih banyak saus pedas, atau gunakan saus chili manis untuk anak-anak. (Menggunakan saus pedas dari restoran ayam sangat praktis).
Step 4
Lelehkan 0.5 sdm mentega di dalam wajan atau penggorengan besar dengan api sedang. Masukkan ayam, bawang bombay, wortel, dan sosis yang sudah dipotong. Tumis hingga bawang bombay bening dan bahan-bahan sedikit kecoklatan. Terakhir, masukkan kacang polong dan jagung, aduk sebentar, lalu matikan api. Menumis bahan-bahan terlebih dahulu akan sangat meningkatkan rasanya.
Step 5
Tips: Hindari memasak bahan terlalu lama dengan api besar, karena bisa menjadi kering. Tumis dengan api sedang secukupnya untuk memasak dan meningkatkan rasa agar mendapatkan hasil terbaik.
Step 6
Sekarang saatnya merakit pizza. Panaskan wajan bersih dengan api sedang dan lelehkan 1 sdm mentega. Setelah mentega meleleh, kecilkan api atau matikan sebentar. Letakkan satu tortilla di wajan, lapisi dengan 3 lembar keju cheddar, lalu tutupi dengan tortilla kedua. Ini membantu kedua tortilla menempel dan memastikan pinggiran yang lebih renyah.
Step 7
Oleskan saus pizza yang sudah disiapkan secara merata di atas tortilla bagian atas. Beri isian topping ayam tumis dari langkah 3 secara melimpah, dan terakhir, taburkan 100g keju mozzarella secara merata di atas semuanya. Tutup dengan penutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 2-3 menit hingga keju meleleh sempurna dan bagian bawah tortilla berwarna coklat keemasan.
Step 8
Setelah beberapa saat, angkat penutupnya untuk melihat tortilla yang renyah berwarna coklat keemasan dan keju yang meleleh lezat. Metode memasak ini memastikan rasa keju dan tekstur tortilla terpanggang sempurna.
Step 9
Pindahkan dengan hati-hati pizza tortilla ayam yang sudah matang ke piring saji. Taburkan dengan daun peterseli cincang untuk hiasan yang indah. Jadi!
Step 10
Tara! Pizza tortilla ayam Anda yang cantik sudah siap. Kelihatannya sangat menggugah selera.
Step 11
Potong dan nikmati selagi hangat! Keju akan meleleh dengan indah, dan kombinasi tortilla renyah, ayam gurih, serta nanas manis sangat fantastis. Terutama, dasar tortilla yang renyah dan bermentega menambah lapisan rasa lezat ekstra. Anda bisa mengubah sisa ayam menjadi sesuatu yang istimewa seperti ini – pasti akan disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa!
