Pizza Mini Mozzarella Buatan Sendiri yang Lezat dengan Susu Kedelai
[Resep Rumahan Super Mudah] Tingkatkan Aroma Adonan dengan Susu Kedelai! Pizza Mini Mozzarella Panggang Teflon Tanpa Oven.
Nikmati pizza mini mozzarella buatan sendiri yang lezat, dibuat lebih kaya dan lembut dengan tambahan susu kedelai kental Jing-Sik-Pum pada adonan. Pizza tanpa oven ini dijamin akan memikat selera semua orang, tua dan muda. Sempurna juga untuk sarapan atau camilan mengenyangkan!
Bahan Adonan & Topping Pizza
- 1/2 cangkir Susu Kedelai Kental Jing-Sik-Pum
- 2/3 cangkir Tepung Terigu Serbaguna
- 1 butir Telur
- 3 buah Jamur Kancing
- 1/2 buah Bawang Bombay
- 6 buah Sosis Vienna
- 2 lembar Paprika Iris (gunakan berbagai warna agar lebih menarik)
- 100g Keju Mozzarella parut
- Sejumput Garam
- Minyak Goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih dan siapkan semua sayuran serta sosis untuk pizza. Bahan-bahan segar berkualitas adalah dasar dari pizza yang lezat!
Step 2
Iris tipis jamur kancing. Kupas dan cincang halus atau iris tipis bawang bombay. Untuk sosis Vienna, iris diagonal atau potong melingkar sambil mempertahankan bentuknya.
Step 3
Pisahkan putih telur dari kuningnya ke dalam mangkuk bersih. Kuning telur bisa Anda simpan untuk kegunaan kuliner lainnya.
Step 4
Gunakan pengocok kawat untuk mengocok putih telur hingga membentuk busa lembut. Usahakan mendapatkan busa yang mengembang dan ringan, bukan meringue yang kaku, karena ini akan membuat adonan lebih lembut.
Step 5
Tuang susu kedelai kental Jing-Sik-Pum yang sudah diukur ke dalam putih telur yang berbusa. Susu kedelai akan menambah kekayaan rasa kacang yang dalam pada adonan pizza Anda.
Step 6
Ayak tepung terigu serbaguna ke dalam mangkuk. Mengayak membantu mencegah gumpalan dan memastikan adonan lebih halus.
Step 7
Aduk rata dengan pengocok kawat hingga tercampur rata dan tidak ada lagi tepung kering yang terlihat. Mengaduk berlebihan bisa membuat adonan keras, jadi aduk secukupnya saja. Inilah adonan pizza susu kedelai Anda yang beraroma!
Step 8
Panaskan sekitar 1-2 sendok makan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Masukkan bawang bombay yang sudah disiapkan, taburi sedikit garam, dan tumis selama 1-2 menit hingga sedikit transparan dan harum. Ini akan mengeluarkan rasa manis alaminya.
Step 9
Tambahkan sedikit minyak lagi ke wajan yang sama. Masukkan irisan jamur dan sejumput garam, lalu tumis selama 1-2 menit untuk mengurangi kelembaban dan meningkatkan rasa tanahnya.
Step 10
Terakhir, tambahkan sedikit minyak lagi ke wajan dan masukkan sosis Vienna. Tumis selama 1-2 menit, sambil digulingkan perlahan, hingga matang sebentar. Hindari memasak terlalu matang agar tidak meletus.
Step 11
Sekarang saatnya memasak pizza! Olesi sedikit wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak goreng dan atur api menjadi sangat kecil (api sangat-sangat kecil). Panas yang lambat dan lembut ini sangat penting untuk memasak pizza hingga matang tanpa gosong di bagian bawah.
Step 12
Tuang sekitar setengah sendok sayur adonan pizza ke wajan, bentuk bulat. Ratakan tipis agar matangnya merata.
Step 13
Sebarkan bawang bombay yang sudah ditumis secara merata di atas adonan pizza sebagai dasar topping.
Step 14
Tata jamur kancing yang sudah ditumis di atasnya dengan menarik.
Step 15
Tambahkan sosis Vienna yang berwarna-warni. Anak-anak pasti suka!
Step 16
Hias dengan irisan paprika berwarna-warni untuk menambah warna cerah dan tekstur renyah pada pizza Anda.
Step 17
Taburi keju mozzarella parut dengan melimpah! Pastikan ada cukup keju untuk tarikan keju yang menggoda. Tutup wajan dengan penutup.
Step 18
Masak dengan api sangat kecil dan tertutup selama kurang lebih 7-10 menit, atau sampai pinggirannya berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh sempurna serta berbuih. Awasi agar tidak gosong.
Step 19
Setelah keju mozzarella meleleh dan berbuih dengan indah, matikan api. Aroma pizza Anda yang matang sempurna akan memenuhi dapur Anda!
Step 20
Tara! Pizza mini mozzarella buatan sendiri ini, dibuat tanpa oven. Terlihat lezat seperti rasanya!
Step 21
Nikmati begitu saja untuk merasakan rasa alami bahan-bahan dan kekayaan adonan susu kedelai. Untuk rasa ekstra, Anda bisa menambahkan sedikit saus tomat atau taburan peterseli.
Step 22
Menyajikannya dengan acar timun yang asam akan menyeimbangkan rasa gurih dan menambah lapisan rasa yang lain.
Step 23
Untuk makanan yang lebih mengenyangkan, pasangkan pizza Anda dengan segelas susu kedelai hangat. Tekstur susu kedelai yang lembut berpadu sempurna dengan pizza yang kaya rasa, menciptakan pengalaman makan yang sangat memuaskan. Selamat menikmati kreasi lezat Anda!
