Pancake Nasi Super Praktis 10 Menit: Hidangan Lezat dengan Bibimbap Siap Saji!
[Mood & Cook #.36] Malas Masak Nasi? Buat ‘Pancake Nasi Super Praktis’ dalam 10 Menit Menggunakan Produk Siap Pakai!
Merasa terlalu malas untuk memasak nasi hari ini? Ingin membuat hidangan yang mengenyangkan dengan nasi sisa atau sebungkus bibimbap siap saji dari kulkas? Dengan resep ini, Anda hanya perlu waktu 10 menit dari awal hingga akhir! Pancake nasi, yang renyah di luar dan lembut di dalam, sangat cocok sebagai camilan untuk anak-anak atau hidangan utama yang mengenyangkan bagi para profesional yang sibuk. Ini adalah resep super praktis yang terbukti dan bahkan ditampilkan dalam konten memasak SNS Kementerian Keamanan Pangan dan Obat-obatan pada Juni 2020. Mari kita buat bersama sekarang?
Bahan Utama
- 1 bungkus bibimbap siap saji (termasuk nasi)
- 1 butir telur
- 1.5 sdm tepung maizena (atau tepung pancake Korea/tepung tempura)
- Minyak goreng secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan satu bungkus bibimbap siap saji. Anda bisa menggunakan bibimbap utuh, atau hanya nasinya saja. Jika nasi dingin, panaskan dalam microwave selama kurang lebih 1 menit hingga sedikit lengket. Ini membantu butiran nasi menggumpal, sehingga pancake nasi tidak mudah hancur dan tetap berbentuk baik selama dimasak.
Step 2
Dalam mangkuk lebar, pecahkan satu butir telur dan kocok hingga rata. Kemudian, tambahkan 1.5 sendok makan tepung maizena dan aduk hingga halus tanpa gumpalan. Jika Anda menggunakan tepung pancake Korea atau tepung tempura sebagai pengganti tepung maizena, Anda bisa mendapatkan tekstur yang lebih renyah. Aduk perlahan campuran telur dengan nasi, seolah-olah Anda sedang menguleninya. Penting untuk mengaduk rata agar setiap butir nasi terlapisi oleh adonan telur.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan minyak goreng secukupnya. Ambil adonan nasi dengan sendok demi sendok dan letakkan di wajan, bentuk menjadi pancake datar bundar. Jika terlalu tebal, mungkin akan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang merata, jadi usahakan ketebalan sedang. Goreng setiap sisi selama kurang lebih 2-3 menit hingga berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera dan renyah. Setelah bagian luar renyah dan bagian dalam hangat serta matang, pancake nasi lezat Anda siap dinikmati!
