Onigiri Tahu Tuna Sehat dan Lezat untuk Diet Anda
Nikmati Tanpa Rasa Bersalah: Onigiri Tahu Tuna yang Sempurna untuk Diet Sehat
Saya tertarik dengan resep tahu, dan baru-baru ini menemukan resep di Instagram yang menginspirasi saya untuk cepat membuat onigiri tahu tuna ini. Ini adalah alternatif yang fantastis dan lebih ringan untuk makanan atau camilan yang memuaskan.
Bahan Utama
- 550g Tahu (sekitar 1.5 blok, air diperas keluar)
- 85g Tuna kalengan (minyak ditiriskan)
- 6 lembar Keju Cheddar
- 6 lembar Daun Perilla (깻잎)
- 30g Kol (diiris tipis)
- 1.5 lembar Rumput Laut Gimbap
- 150g Stik Kepiting (disuwir halus)
Bahan Bumbu
- 1 sdm Garam
- 2 sdm Minyak Perilla (들기름)
- 2 sdm Mayones
- 1 sdm Garam
- 2 sdm Minyak Perilla (들기름)
- 2 sdm Mayones
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, peras air dari tahu sebanyak mungkin. Kemudian, panaskan 2 sdm minyak perilla di wajan dengan api sedang-kecil. Tambahkan 1 sdm garam dan tumis tahu hingga sedikit kecoklatan. Sambil diaduk, hancurkan tahu untuk tekstur yang lebih lembut. Biarkan tahu yang sudah dimasak sedikit mendingin.
Step 2
Siapkan 1.5 lembar rumput laut gimbap dan potong diagonal menjadi dua. Iris tipis kol.
Step 3
Potong 2 lembar keju cheddar agar sesuai dengan bentuk rumput laut, membentuk segitiga. Tekan perlahan pada rumput laut agar menempel.
Step 4
Cuci dan keringkan 2 lembar daun perilla. Tumpuk sedikit dan letakkan di atas rumput laut gimbap yang sudah disiapkan.
Step 5
Bentuk tahu tumis yang sudah dingin menjadi bentuk segitiga dan letakkan di atas daun perilla. Hati-hati jangan terlalu ditekan saat membentuknya.
Step 6
Dalam mangkuk, campurkan stik kepiting yang sudah disuwir halus dan tuna yang sudah ditiriskan. Tambahkan 2 sdm mayones dan aduk rata untuk membuat isian.
Step 7
Sendokkan isian tuna dan stik kepiting secara merata di atas tahu. Taburi dengan irisan kol tipis di atasnya.
Step 8
Bungkus dengan hati-hati menggunakan rumput laut untuk membentuk onigiri. Anda kini telah menyelesaikan Onigiri Tahu Tuna Anda yang sehat dan lezat!
