Oatmeal Semalam dengan Chia Seed: Resep Super Mudah & Lezat
[Onao] Oatmeal Semalam Yogurt Chia Seed
Memperkenalkan resep ‘Oatmeal Semalam’ yang menggunakan chia seed, superfood yang semakin populer karena manfaat kesehatannya! Setelah mencoba yogurt chia seed di kafe terkenal, saya terpikat dengan pesonanya dan memutuskan untuk membuatnya sendiri. Biji chia mengembang saat bertemu kelembapan, memberikan rasa kenyang bahkan dengan jumlah kecil, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk diet. Oatmeal semalam adalah alternatif sarapan yang bergizi dan mengenyangkan. Mari kita buat sekarang juga!
Bahan Utama
- Oatmeal (Quick Oats atau Rolled Oats): 1/2 cangkir (sekitar 4-5 sdm)
- Susu: 120ml (sesuaikan dengan selera)
- Yogurt Yunani Tawar (Greek Yogurt): 60g
- Biji Chia: 1 sdm
- Sirup Maple: 15g (bisa diganti dengan madu atau pemanis lain)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan stoples kaca yang bisa ditutup rapat. Karena oatmeal semalam perlu disimpan di lemari es, stoples bersih bertutup sangat penting. Anda bisa menemukannya dengan mudah di toko seperti Daiso atau supermarket.
Step 2
Tuangkan 120ml susu ke dalam stoples yang sudah disiapkan, lalu tambahkan 1/2 cangkir (sekitar 4-5 sdm) oatmeal. Tingkat penyerapan bisa bervariasi tergantung jenis oatmeal, jadi jangan ragu untuk menyesuaikan jumlahnya demi mendapatkan kekentalan yang Anda inginkan.
Step 3
Tambahkan 60g yogurt Yunani tawar dan aduk perlahan hingga oatmeal dan susu tercampur rata. Yogurt Yunani akan membuat oatmeal semalam Anda lebih kaya dan lembut.
Step 4
Tambahkan 15g sirup maple untuk memberikan rasa manis. Jika Anda menyukai rasa yang lebih manis, Anda bisa menambahkan sedikit lagi. Jika tidak ada sirup maple, pemanis lain seperti madu atau sirup agave juga bisa digunakan.
Step 5
Terakhir, tambahkan 1 sdm biji chia, sang bintang superfood, dan aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Penting untuk mengaduk hingga merata agar biji chia tidak menggumpal.
Step 6
Tutup stoples rapat-rapat lalu simpan di lemari es minimal 6 jam, atau idealnya semalaman. Ini memungkinkan oatmeal dan biji chia menyerap cairan dan menjadi lunak, menciptakan tekstur yang lezat.
Step 7
Saat Anda mengeluarkannya dari lemari es dan membuka tutupnya, Anda akan melihat konsistensi oatmeal semalam yang kental dan lezat, karena bahan-bahannya telah menyatu dengan indah. Sangat menggembirakan, bukan?
Step 8
Sekarang, sesuaikan oatmeal semalam Anda dengan topping favorit Anda! Saya menambahkan blueberry segar, irisan pisang, dan taburan kacang-kacangan yang lezat. Sehelai daun mint segar sebagai hiasan menambah sentuhan kesegaran dan aroma yang indah, membuatnya terasa lebih nikmat. Saat Anda mendekatkan stoples, Anda akan menikmati perpaduan aroma biji-bijian dan rempah herbal yang menyenangkan. Nikmati hidangan Anda yang lezat dan sehat!
