Nasi Tauge Microwave
Resep Nasi Tauge Anti Gagal dalam 5 Menit dengan Microwave
Saya akan bagikan rahasia membuat nasi tauge lezat dengan mudah menggunakan microwave, tanpa panci atau penanak nasi! Meskipun penanak nasi sangat bagus, menggunakan microwave memungkinkan Anda selesai dalam 5 menit saja, membuatnya sangat praktis untuk pagi atau malam yang sibuk. Disajikan dengan kecap daun kucai musiman yang harum, hidangan ini akan menjadi makanan yang memuaskan. Siapa pun dapat mengikuti resep sederhana ini, jadi cobalah! ^^
Bahan-bahan
- 2 cangkir beras putih (sekitar 300g, untuk 2 porsi)
- 200g tauge (jumlah banyak)
- 2 cangkir air (jumlah sama dengan beras)
- 1/2 sdt minyak wijen (opsional)
- Sejumput biji wijen (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan beras, yang merupakan kunci rasa nasi tauge. Cuci bersih 2 cangkir beras untuk memasak nasi. Saat mencuci beras, jangan menggosok terlalu keras; cukup bilas 2-3 kali sampai airnya jernih. Tiriskan beras yang sudah dicuci di saringan dan biarkan sebentar.
Step 2
Cuci bersih tauge di bawah air mengalir. Anda tidak perlu memotongnya; bisa digunakan utuh. Sebarkan 200g tauge yang sudah dicuci secara merata di atas beras yang sudah ditiriskan.
Step 3
Tambahkan 2 cangkir air untuk memasak nasi. Anda mungkin perlu menyesuaikan jumlah air tergantung pada jenis beras atau berapa lama direndam, tetapi umumnya, rasio 1:1 beras dengan air sudah baik. Karena tauge melepaskan kelembapan, sebaiknya gunakan air sedikit lebih sedikit daripada yang biasa Anda gunakan untuk nasi putih biasa. Masak nasi menggunakan pengaturan ‘Nasi Putih’ di penanak nasi Anda. (Untuk microwave: Masak selama 10 menit untuk 2 porsi, lalu diamkan selama 5 menit).
Step 4
Jangan langsung membuka tutupnya setelah nasi matang! Waktu mengukus sangat penting. Setelah penanak nasi beralih ke mode ‘Tetap Hangat’, tunggu lagi 2-3 menit sebelum membuka tutupnya. Aduk nasi dengan lembut menggunakan spatula agar tidak menggumpal. Ini memungkinkan kelembapan dari tauge tersebar merata, menghasilkan nasi tauge yang lembab dan lezat.
Step 5
Terakhir, nikmati nasi tauge dengan kecap daun kucai yang harum. Cuci bersih daun kucai, cincang halus, lalu campurkan dengan kecap asin, bubuk cabai, minyak wijen, biji wijen, dan bawang putih cincang (opsional). Mencampur saus ini dalam jumlah banyak ke dalam nasi tauge hangat sangat lezat! Untuk rasa ekstra, Anda bisa menambahkan sedikit minyak wijen dan taburan biji wijen di atasnya. Selamat menikmati hidangan musiman ini, nasi tauge!
