Nasi Kepal Gulung Bacon Saus Kecap Renyah
Harmoni Sempurna Asin dan Manis! Nasi Kepal Gulung Bacon Saus Kecap yang Disukai Semua Orang!
Rasakan kombinasi ajaib antara bacon gurih dan saus kecap manis-asin yang berpadu sempurna dengan nasi! Hidangan nasi sederhana namun istimewa ini pasti akan menuai pujian.
Bahan Utama
- 4-5 lembar bacon
- 1 mangkuk nasi putih hangat (sekitar 200g)
Saus Manis-Asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm madu (atau sirup jagung)
- 1/2 sdm saus tiram
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm madu (atau sirup jagung)
- 1/2 sdm saus tiram
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan nasi. Untuk rasa ekstra, campurkan nasi hangat dengan sedikit minyak wijen dan biji wijen sangrai. Bentuk nasi menjadi bola-bola nasi lonjong yang memanjang. Jangan terlalu khawatir jika tidak terlalu padat.
Step 2
Dengan hati-hati, bungkus setiap bola nasi dengan selembar bacon, pastikan ujung bacon sedikit tumpang tindih untuk mencegah nasi berantakan. Tumpang tindih ini juga akan membantu menjaga bentuk tetap rapi saat dimasak.
Step 3
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-rendah tanpa menambahkan minyak. Letakkan bola nasi yang sudah dibungkus bacon di wajan dan masak hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah di semua sisi. Lemak dari bacon akan keluar sendiri, jadi tidak perlu menambah minyak. Kuncinya adalah memasak perlahan untuk mendapatkan kerenyahan yang baik.
Step 4
Setelah bacon berwarna kecoklatan, tuangkan campuran saus yang sudah disiapkan (kecap manis, gula, madu, saus tiram, dan lada) ke dalam wajan. Kecilkan api. Balik bola nasi dengan lembut di dalam saus, lapisi secara merata. Terus masak hingga saus sedikit mengental dan melapisi bola nasi dengan kilau yang mengkilap. Nasi Kepal Gulung Bacon Saus Kecap Anda yang lezat kini siap!