Nasi Kari Telur Sederhana
Resep Nasi Kari Telur Lezat & Cepat yang Bisa Dibuat dalam 5 Menit!
Temukan resep ajaib di mana kelembutan telur berpadu dengan aroma kari yang kaya, membuat Anda ingin menghabiskan semangkuk nasi! Resep ini cepat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana, cocok untuk sarapan yang sibuk atau makan malam di hari kerja. Nikmati sebagai topping nasi yang gurih atau sajikan bersama roti.
Bahan Utama
- 1 butir telur ayam ukuran besar
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
- 1 sdm mentega (butter)
- 100 ml susu cair (atau krim kental)
- 3 sdm bubuk kari (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan setengah buah bawang bombay dengan mengirisnya tipis memanjang. Irisan bawang bombay akan menambah cita rasa yang luar biasa saat ditumis di wajan.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang lalu lelehkan 1 sendok makan mentega. Saat mentega meleleh, ia akan mengeluarkan aroma gurih yang akan meningkatkan rasa hidangan ini.
Step 3
Setelah mentega meleleh, masukkan irisan bawang bombay ke dalam wajan dan tumis dengan api sedang. Masak hingga bawang bombay menjadi bening dan mengeluarkan aroma manis, sekitar 3-4 menit.
Step 4
Ketika bawang bombay sudah ditumis dengan baik dan transparan, tambahkan 100 ml susu dan 3 sendok makan bubuk kari. Aduk rata hingga bubuk kari larut sempurna dan tidak menggumpal. Anda bisa menyesuaikan kekentalannya dengan menambahkan lebih banyak susu atau air.
Step 5
Saat saus kari mulai mendidih, pecahkan telur langsung ke dalam wajan. Masak dengan api sedang, aduk perlahan menggunakan sumpit atau spatula untuk menciptakan tekstur seperti telur orak-arik (scrambled egg). Ini akan melengkapi kari telur Anda yang lezat! Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa sedikit menghancurkan kuning telur dan mencampurkannya.
