Nasi Goreng Telur Kilat dengan Minyak Daun Bawang
Resep Emas Nasi Goreng Telur Minyak Daun Bawang Jadi dalam 5 Menit!
Saya membuat nasi goreng telur super cepat ini untuk saudara saya yang tiba-tiba menginginkannya! Dengan sedikit garam, hidangan ini enak dimakan begitu saja, atau bahkan lebih baik dengan saus favorit Anda! Aroma daun bawang, telur gurih, dan nasi yang matang sempurna – kombinasi ini selalu berhasil. Ini adalah makanan lezat yang sederhana dan memuaskan di hari-hari yang sibuk!
Bahan Dasar
- 3 butir telur segar
- 1/2 batang daun bawang (terutama bagian putihnya)
- 2 mangkuk nasi yang baru dimasak
- 1-2 sdt garam (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang halus daun bawang yang sudah dicuci. Menggunakan sebagian besar bagian putihnya akan menghasilkan minyak daun bawang yang lebih harum.
Step 2
Selanjutnya, cincang halus daun bawang yang sudah dipotong sekecil dan seragam mungkin. Hal ini membantu mencegah gosong dan memastikan aroma daun bawang yang lembut saat ditumis.
Step 3
Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk besar. Menggunakan telur segar akan meningkatkan rasa gurihnya.
Step 4
Kocok telur dengan lembut menggunakan garpu atau pengocok hingga kuning dan putih telur tercampur rata. Tidak perlu mengocok berlebihan.
Step 5
Tambahkan 1-2 sendok teh garam ke dalam telur yang sudah dikocok dan bumbui. Disarankan untuk memulai dengan 1 sendok teh dan menambahkan lagi setelah mencicipi.
Step 6
Aduk kembali telur yang sudah diberi garam dengan lembut untuk memastikan garam tersebar merata. Ini akan menyempurnakan bumbu nasi goreng Anda.
Step 7
Panaskan wajan atau penggorengan besar dengan api besar dan sedikit minyak goreng. Masukkan daun bawang cincang dan tumis selama kurang lebih 30 detik hingga 1 menit hingga harum, untuk menciptakan minyak daun bawang yang beraroma.
Step 8
Setelah daun bawang harum, geser ke satu sisi wajan untuk menciptakan ruang. Tuangkan campuran telur kocok ke dalam ruang kosong tersebut.
Step 9
Saat telur mulai matang di bagian bawah, aduk dan orak-arik dengan lembut menggunakan spatula atau sumpit, pecah-pecah menjadi potongan seukuran sekali gigit. Aduk terus hingga telur hampir matang.
Step 10
Ketika telur sekitar 70-80% matang dan masih sedikit lembap, campurkan dengan daun bawang yang tadi disisihkan. Aduk perlahan untuk mencampurkan daun bawang dan telur.
Step 11
Sekarang, tambahkan 2 mangkuk nasi hangat yang baru dimasak. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dengan lembut dan campurkan nasi secara menyeluruh dengan daun bawang dan telur. Penting untuk memastikan setiap butir nasi terlapisi rasa.
Step 12
Terakhir, cicipi dan tambahkan sedikit lagi garam jika perlu untuk menyesuaikan bumbu secara keseluruhan. Ingat, telur sudah dibumbui, jadi tambahkan lagi hanya jika perlu. Sedikit taburan lada hitam juga merupakan tambahan yang bagus jika Anda suka.
Step 13
Pindahkan nasi goreng yang sudah diaduk rata ke mangkuk saji. Nasi goreng telur minyak daun bawang Anda yang lezat sudah siap! Nikmati selagi hangat.
