Nasi Goreng Telur Emas
Cara Membuat Nasi Goreng Telur Emas yang Pulen dan Lezat di Rumah
Temukan cara membuat nasi goreng telur yang lezat dan sederhana, resep yang sedang tren di YouTube! Panduan ini memberikan instruksi langkah demi langkah, cocok untuk pemula. Ini adalah hidangan yang memuaskan atau camilan yang hebat untuk anak-anak!
Bahan Utama
- 1 mangkuk nasi putih (nasi hangat lebih baik)
- 2 butir telur ayam
- Sedikit daun bawang atau kucai, iris halus
Bumbu & Perasa
- 1 potong kecil mentega (opsional, untuk menambah kekayaan rasa)
- 1/2 sdm saus tiram (atau sesuaikan dengan selera)
- Sejumput lada hitam (lada yang baru digiling disarankan untuk aroma terbaik)
Lain-lain
- Minyak goreng, secukupnya untuk menumis
- 1 potong kecil mentega (opsional, untuk menambah kekayaan rasa)
- 1/2 sdm saus tiram (atau sesuaikan dengan selera)
- Sejumput lada hitam (lada yang baru digiling disarankan untuk aroma terbaik)
Lain-lain
- Minyak goreng, secukupnya untuk menumis
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih daun bawang lalu iris halus. Anda bisa menggunakan bagian putih dan hijaunya untuk rasa yang lebih baik.
Step 2
Dalam mangkuk besar, pecahkan 2 butir telur lalu tambahkan semangkuk nasi putih. Aduk perlahan dengan sendok atau spatula, pastikan butiran nasi terlapisi campuran telur. Langkah ini membantu mencegah nasi menggumpal dan memastikan nasi matang dengan tekstur yang pulen.
Step 3
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil, lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Masukkan irisan daun bawang dan tumis hingga harum dan sedikit transparan. Ini akan melepaskan aroma harumnya.
Step 4
Setelah daun bawang harum, masukkan nasi yang sudah dilapisi telur ke dalam wajan. Goreng nasi dengan api sedang-tinggi, atau di antara api sedang dan tinggi, untuk mendapatkan tekstur yang pulen tanpa membuat nasi gosong.
Step 5
Terus aduk dan uraikan gumpalan nasi dengan spatula saat menggoreng. Jika Anda punya mentega, tambahkan sekarang. Mentega akan memperkaya rasa, membuat nasi goreng lebih istimewa, dan memberikan kilau yang indah pada butiran nasi.
Step 6
Saat nasi sudah cukup matang, tambahkan saus tiram dan sejumput lada hitam. Aduk rata untuk mendistribusikan bumbu secara merata. Menambahkan saus tiram di akhir membantu meningkatkan rasa gurih dan umami. Lada hitam yang baru digiling memberikan aroma yang lebih baik.
Step 7
Untuk penyajian yang menarik, padatkan nasi goreng ke dalam mangkuk kecil. Lalu, balikkan mangkuk dengan hati-hati ke atas piring saji. Ini akan menciptakan gundukan nasi goreng yang berbentuk indah dan terlihat lebih menggugah selera.
Step 8
Nasi goreng lezat Anda siap! Saya pribadi merasa tampilannya sedikit polos, jadi saya menambahkan irisan kubis tipis di sampingnya. Sayuran segar melengkapi hidangan ini dengan baik, menyeimbangkan rasa dan menambah daya tarik visual.
