Nasi Goreng Pizza ala Rumahan untuk Seluruh Keluarga
Nasi Goreng Rasa Pizza! Cocok Banget untuk Anak-Anak~
Hari ini, saya akan membagikan resep nasi goreng spesial yang rasanya seperti pizza! Ini adalah hidangan yang sangat disukai anak-anak, membuatnya sempurna untuk sajian spesial akhir pekan atau acara keluarga. Kombinasi bahan-bahan gurih, saus tomat yang segar, dan keju leleh menciptakan pengalaman kuliner yang mirip dengan makan pizza. Yuk, kita mulai memasak!
Bahan Nasi Goreng
- 50g Sosis/Ham (potong dadu kecil)
- 20g Daun Bawang (iris halus)
- 3 siung Bawang Putih (cincang halus)
- 1/2 Bawang Bombay (iris halus)
- 1 Cabai Rawit Merah (opsional, iris halus)
- 5 buah Jamur Kancing (potong dadu kecil)
- 2 Sejumput Garam
- 1 butir Telur
- 7 sdm Saus Tomat (sesuaikan selera)
- 30g Keju Mozzarella (lebih atau kurang sesuai selera)
- 200g Nasi Putih (hangat)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua sayuran dan sosis/ham untuk nasi goreng. Cincang halus bawang bombay, daun bawang, bawang putih, cabai rawit merah (jika digunakan), jamur kancing, dan sosis/ham. Saya mencincangnya halus untuk rasa maksimal, tetapi Anda bisa memotongnya lebih kecil jika diinginkan untuk anak-anak. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu masukkan semua sayuran dan sosis/ham yang sudah disiapkan. Tumis hingga sedikit kecoklatan dan harum, biarkan rasa manis alami dari sayuran dan gurihnya sosis/ham keluar.
Step 2
Saat menumis sayuran dan sosis/ham, tambahkan 2 sejumput garam untuk menonjolkan rasanya dan membumbui campuran. Hati-hati jangan sampai terlalu asin; cukup secukupnya untuk mengeluarkan rasa terbaik dari bahan-bahan tersebut.
Step 3
Setelah bahan-bahan ditumis dengan baik, geser mereka ke satu sisi wajan. Pecahkan telur ke dalam ruang kosong yang tersedia. Dengan cara ini, Anda bisa memasak telur orak-arik bersamaan dengan bahan lainnya, membuat prosesnya lebih efisien.
Step 4
Saat telur mulai matang, aduk perlahan dengan sumpit atau spatula untuk membuat orak-arik telur yang lembut. Kuncinya adalah memasak telur hingga matang tetapi tetap empuk, tidak kering atau kenyal.
Step 5
Campurkan telur orak-arik yang sudah dimasak lembut dengan tumisan sayuran dan sosis/ham. Aduk rata, pastikan semua komponen tercampur merata.
Step 6
Sekarang, tambahkan 200g nasi putih (sekitar satu bungkus nasi instan ukuran standar) ke dalam wajan. Hancurkan gumpalan nasi dengan spatula dan aduk rata dengan bahan lainnya hingga nasi terurai dan tercampur baik.
Step 7
Setelah nasi tercampur, tuangkan 7 sendok makan saus tomat. Saya sarankan untuk memulai dengan sekitar 5 sendok makan, lalu tambahkan lagi sesuai selera pribadi Anda. Karena keju akan sedikit menetralkan rasa nanti, ada baiknya membuat rasa saus tomat sedikit lebih kuat. Ini akan memastikan hidangan akhir memiliki rasa yang tajam dan mirip pizza!
Step 8
Ketika nasi goreng sudah siap, pindahkan ke piring saji. Anda bisa menatanya dengan menarik untuk presentasi yang bagus.
Step 9
Taburkan 30g keju mozzarella secara merata di atas nasi goreng. Jika Anda sangat menyukai keju, jangan ragu untuk menambahkannya lebih banyak! Keju yang lumer dan gurih akan meningkatkan cita rasa nasi goreng ke level yang baru.
Step 10
Terakhir, tutup piring dengan penutup atau plastik wrap, lalu masukkan ke dalam microwave selama 1 menit. Ini akan melelehkan keju dengan sempurna dan menghangatkan semuanya, menciptakan nasi goreng pizza yang lezat! Setelah keju meleleh dan berbuih, nasi goreng pizza Anda yang luar biasa siap dinikmati oleh semua orang!
