Nasi Goreng Kol dan Telur: Resep Super Simpel dan Lezat
Resep Nasi Goreng Kol Telur Super Simpel: Cara Cepat Membuat Nasi Goreng Telur Rumahan
Memperkenalkan resep Nasi Goreng Kol Telur super simpel yang sempurna saat Anda malas memasak. Ini adalah cara cepat dan mudah untuk membuat nasi goreng telur lezat menggunakan bahan-bahan yang kemungkinan besar sudah ada di lemari es Anda.
Bahan Utama
- 2 butir telur ayam
- 1/2 mangkuk nasi putih matang
- 1 genggam kol (iris tipis)
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang (cincang halus)
- 2 lembar sosis/ham (potong dadu kecil)
Instruksi Memasak
Step 1
Merasa terlalu malas untuk memasak, tapi lebih malas lagi untuk pergi membeli makan di hari yang dingin? Itulah yang saya rasakan! Jadi, saya memutuskan untuk mengobrak-abrik kulkas mencari bahan dan membuat nasi goreng. Ini adalah penyelamat saat Anda menginginkan hidangan mengenyangkan tanpa banyak keributan.
Step 2
Pecahkan 2 butir telur ayam ke dalam mangkuk. Kocok ringan dengan garpu.
Step 3
Tambahkan sejumput garam dan sedikit lada hitam ke dalam telur. Ini untuk membumbui telur dan membantu meningkatkan rasanya.
Step 4
Menggunakan spatula, aduk perlahan nasi matang dengan telur yang sudah dibumbui. Pelapis ini membantu mencegah nasi menggumpal saat digoreng dan memastikan setiap butir nasi berbumbu.
Step 5
Potong sosis/ham menjadi dadu kecil dan cincang halus setengah bawang bombay. Panaskan wajan Anda di atas api sedang, tambahkan sedikit minyak, dan tumis sosis/ham serta bawang bombay yang sudah dipotong sampai sedikit kecokelatan dan harum. Langkah ini membangun rasa dasar yang lezat.
Step 6
Setelah sosis/ham dan bawang bombay ditumis, masukkan campuran nasi dan telur ke dalam wajan. Tuangkan 1-2 sendok makan minyak zaitun. Ini membantu telur tidak lengket dan menjaga nasi tidak menggumpal. Aduk dan campurkan semuanya bersama dengan spatula Anda, pecahkan gumpalan apa pun, sampai nasi panas dan telur matang.
Step 7
Iris tipis sekitar segenggam kol. Kol adalah sayuran fantastis yang tetap segar untuk waktu yang lama di lemari es, sangat serbaguna dalam masakan, dan sangat terjangkau! Ini menambahkan kerenyahan dan nutrisi yang luar biasa pada hidangan. Saya sudah sering menggunakannya akhir-akhir ini karena tekstur dan manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Step 8
Tambahkan kol yang sudah diiris ke dalam wajan di bagian paling akhir. Kita ingin memasaknya secukupnya agar tetap renyah dan segar, daripada membuatnya lembek. Tumis cepat dengan api besar selama satu atau dua menit.
Step 9
Tepat sebelum disajikan, tuangkan sekitar 1 sendok teh minyak wijen ke atas nasi goreng. Ini menambahkan aroma kacang yang lezat dan kedalaman rasa.
Step 10
Pindahkan Nasi Goreng Kol Telur yang lezat ke piring saji. Nikmati selagi hangat!
Step 11
Untuk sentuhan rasa ekstra, peras sedikit saus tomat di atasnya. Rasa manis dan asam dari saus tomat sangat melengkapi nasi goreng yang gurih. Nasi Goreng Kol Telur Anda siap disantap!
Step 12
Nasi Goreng Kol Telur super simpel ini, dibuat hanya dengan beberapa bahan pokok, sangat memuaskan dan lezat. Selamat menikmati!
