18, Jun 2024
Nasi Bowl Pulled Pork Tuna Mudah





Nasi Bowl Pulled Pork Tuna Mudah

Resep Pulled Pork Super Sederhana dari Tuna Kalengan: Cara Membuat Nasi Bowl Pulled Pork Tuna Lezat

Nasi Bowl Pulled Pork Tuna Mudah

Tahukah Anda bisa membuat pulled pork luar biasa dari tuna kalengan di dapur Anda? Resep ini secara mengejutkan menghasilkan pulled pork yang empuk dan beraroma, mengingatkan pada daging yang dimasak perlahan, dengan cara yang sangat sederhana. Sangat cocok untuk dicampur dengan nasi atau digunakan dalam berbagai hidangan seperti sandwich dan taco, menjadikannya hidangan yang serbaguna dan menarik.

Informasi Resep

  • Kategori : Nasi / Bubur / Kue beras
  • Kategori Bahan : Makanan olahan
  • Kesempatan : Sehari-hari
  • Metode Memasak : Rebus
  • Porsi : 5 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 30 menit
  • Tingkat Kesulitan : Pemula

Bahan Pulled Pork Tuna

  • 5 kaleng tuna (tiriskan)

Bahan Saus Pulled Pork

  • 4 sdm pure tomat
  • 3 sdm mustard Heinz
  • 2/3 sdm mustard biji utuh (whole grain)
  • 150 ml air
  • 9 sdm saus steak AI
  • 1 sdm basil (utuh)
  • 1 sdm oregano (utuh)
  • 5 sdt bubuk jinten
  • 2 sdm saus Worcestershire
  • 2 sdm saus tomat (ketchup)
  • Sejumput lada hitam
  • 1 sdm gula

Komponen Nasi Bowl

  • 1/4 bawang bombay (iris tipis)
  • 50 g kol (iris tipis)
  • 2 butir telur (kocok lepas)
  • 1 porsi nasi
  • Mayones (secukupnya)
  • Cabai merah bubuk (opsional, secukupnya)

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, siapkan 5 kaleng tuna. Pastikan untuk meniriskan semua minyak dari kaleng tuna hingga benar-benar kering. (Resep ini menghasilkan porsi yang cukup banyak, sempurna untuk beberapa kali makan.)

Step 1

Step 2

Masukkan tuna yang sudah ditiriskan ke dalam wajan lebar dan mulai panaskan dengan api sedang-kecil.

Step 2

Step 3

Sekarang saatnya menambahkan semua bahan saus untuk pulled pork. Mulailah dengan menambahkan 4 sendok makan pure tomat.

Step 3

Step 4

Tambahkan 3 sendok makan mustard Heinz untuk memperkaya rasa.

Step 4

Step 5

Tambahkan 2/3 sendok makan mustard biji utuh (whole grain), yang memberikan tekstur menyenangkan dengan bijinya.

Step 5

Step 6

Tuangkan 150 ml air untuk menyesuaikan kekentalan saus.

Step 6

Step 7

Tambahkan 9 sendok makan saus steak AI untuk rasa yang dalam dan kaya.

Step 7

Step 8

Tambahkan 1 sendok makan daun basil utuh untuk menonjolkan aroma herbalnya.

Step 8

Step 9

Sertakan juga 1 sendok makan oregano utuh untuk sentuhan herbal yang eksotis.

Step 9

Step 10

Tambahkan 2 sendok makan saus Worcestershire, bahan kunci untuk rasa gurih (umami).

Step 10

Step 11

Jangan lupa tambahkan 2 sendok makan saus tomat (ketchup) untuk sedikit rasa manis dan asam.

Step 11

Step 12

Taburkan sejumput lada hitam bubuk untuk menambah aroma. (Sesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.)

Step 12

Step 13

Terakhir, tambahkan 1 sendok makan gula untuk menyeimbangkan rasa.

Step 13

Step 14

Sekarang, aduk rata semua bahan saus dan tuna di wajan dengan sumpit atau spatula sambil dimasak perlahan. Pastikan semuanya tercampur merata dan tidak menggumpal.

Step 14

Step 15

Terus masak dengan api sedang-kecil, aduk terus menerus. Masak hingga cairan mengental dan saus menjadi kental, biarkan tuna terurai menjadi tekstur pulled pork. Ini seharusnya memakan waktu sekitar 10-15 menit.

Step 15

Step 16

Siapkan sayuran untuk nasi bowl. Cuci bersih bawang bombay dan kol, lalu iris tipis. Ketebalan irisan akan memengaruhi tekstur, jadi irisan tipis direkomendasikan.

Step 16

Step 17

Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan sumpit untuk menghilangkan selaput kuning telur, menciptakan campuran yang halus. Ini penting untuk membuat telur orak-arik yang lembut.

Step 17

Step 18

Siapkan wajan lain, olesi sedikit minyak, dan panaskan dengan api sedang-tinggi. Setelah panas, masukkan irisan bawang bombay dan kol, lalu tumis cepat dengan api besar hingga sedikit layu. Kuncinya adalah menjaga sayuran tetap sedikit renyah.

Step 18

Step 19

Kecilkan api wajan sayuran menjadi rendah. Tuangkan telur kocok secara merata ke seluruh wajan. Saat pinggiran telur mulai matang, gunakan sumpit untuk mengaduk perlahan dan membuat telur orak-arik yang lembut.

Step 19

Step 20

Ketika telur sudah matang sekitar 80%, segera matikan api. Gunakan sisa panas di wajan dan sumpit untuk mengaduk telur orak-arik lebih lanjut, menyelesaikan proses memasak. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena bisa menjadi kering.

Step 20

Step 21

Sekarang saatnya merakit nasi bowl yang lezat. Letakkan nasi hangat secukupnya ke dalam mangkuk. Sesuaikan porsi nasi sesuai selera Anda.

Step 21

Step 22

Tata irisan bawang bombay dan kol yang sudah ditumis di atas nasi dengan menarik. Warna-warni sayuran akan membuat nasi bowl terlihat lebih menggugah selera.

Step 22

Step 23

Selanjutnya, tambahkan telur orak-arik yang lembut dan taburi dengan bahan utama: pulled pork tuna secara melimpah.

Step 23

Step 24

Terakhir, beri mayones secukupnya sesuai selera Anda. Jika Anda suka sedikit pedas, taburkan sedikit cabai merah bubuk untuk rasa pedas tambahan yang meningkatkan rasa hidangan.

Step 24

Step 25

Nasi Bowl Pulled Pork Tuna Anda yang mengesankan sudah siap! Nikmati kreasi lezat Anda 🙂

Step 25



Related Posts

Nasi Aroma Dureup (Aralia Shoot Rice) yang Harum

Nasi Aroma Dureup (Aralia Shoot Rice) yang Harum Nasi Tanam Mendidih Sehat Penuh Berkah Musim Semi: Cara Membuat Nasi Dureup…

Tumisan Protein Kedelai Kenyal

Tumisan Protein Kedelai Kenyal Resep Tumisan Protein Kedelai Kenyal Super Mudah sebagai Lauk Saya membuat hidangan ini menggunakan protein kedelai…

Tumisan Saus Kacang Hitam Spesial: Nikmati Jjajangbap & Jjajangmyeon Buatan Sendiri

Tumisan Saus Kacang Hitam Spesial: Nikmati Jjajangbap & Jjajangmyeon Buatan Sendiri Resep Saus Kacang Hitam Serbaguna: Cocok untuk Jjajangbap, Jjajangmyeon,…