Naengmyeon Bibim dengan Pangsit Pipih dan Tumis Selada
Resep Naengmyeon Bibim Lezat dengan Pangsit Pipih dan Tumis Selada Menggunakan Nongshim Dungji Naengmyeon
Untuk menikmati naengmyeon bibim Anda dengan lebih lezat, saya telah membuat Naengmyeon Bibim Pangsit Pipih dan Tumis Selada yang lezat menggunakan Nongshim Dungji Naengmyeon! Kesegaran dan kerenyahan selada yang dibumbui, ditambah dengan rasa manis dan gurih dari kulit pangsit pipih yang digoreng, sangat cocok dengan naengmyeon bibim pedas. Resep ini, dirancang untuk satu porsi, menggunakan 3 lembar kulit pangsit, 2 lembar selada, dan 1 telur untuk hidangan yang luar biasa lezat. Butuh waktu sekitar 10 menit untuk menyiapkan naengmyeon bibim yang sederhana namun lezat ini. Izinkan saya berbagi resep yang mudah dan enak ini!
Bahan-bahan
- 1 porsi Nongshim Dungji Naengmyeon (Naengmyeon Bibim Pedas)
- 3 lembar kulit pangsit pipih
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak goreng
- 6 jumput gula (2 jumput per lembar)
- 2 lembar selada segar
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm cuka
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen sangrai
- Sejumput cabai bubuk (untuk tumis selada)
- 800ml air (untuk merebus mie)
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita buat Naengmyeon Bibim Pangsit Pipih dan Tumis Selada menggunakan Nongshim Dungji Naengmyeon! Saya akan memandu Anda melalui resep ini untuk satu porsi.
Step 2
Pertama, siapkan bahan-bahan untuk naengmyeon bibim spesial kita: 3 lembar kulit pangsit untuk pangsit pipih, 1 butir telur, dan 2 lembar selada segar.
Step 3
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok perlahan dengan garpu atau pengocok sampai bagian yang berserat pecah dan tercampur rata. Berhati-hatilah agar tidak mengocok terlalu kuat, karena terlalu banyak busa dapat menyulitkan penanganan kulit pangsit.
Step 4
Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan anti lengket dengan api sedang-rendah. Celupkan setiap lembar kulit pangsit ke dalam kocokan telur lalu masukkan ke dalam wajan. Goreng hingga berwarna keemasan di satu sisi.
Step 5
Taburkan 2 jumput gula secara merata di atas setiap kulit pangsit saat digoreng, total 6 jumput. Gula akan sedikit terkaramelisasi, menambahkan rasa manis yang lezat.
Step 6
Lipat kulit pangsit menjadi dua membentuk setengah lingkaran, tekan perlahan dengan sendok untuk membantu menyegel dan memasak secara merata. Lanjutkan memasak hingga kedua sisi berwarna keemasan dan sedikit renyah. Menggunakan bagian belakang sendok memudahkan melipat dan menekan.
Step 7
Pangsit pipih goreng ini yang dilapisi telur sangat disukai putri saya! Dia sangat menyukainya dan memakannya dengan cepat.
Step 8
Hasilnya renyah di luar, lembut di dalam, dan memiliki rasa manis gurih yang membuat ketagihan.
Step 9
Sekarang, mari siapkan tumis selada. Cuci bersih daun selada dan potong-potong selebar sekitar 0.7 cm. Usahakan memotong dengan lebar yang seragam untuk tekstur yang lebih baik.
Step 10
Dalam mangkuk besar, campurkan selada cincang dengan 1 sdm kecap asin, 1 sdm cuka, 1 sdm minyak wijen, sejumput biji wijen sangrai, dan sejumput cabai bubuk. Aduk perlahan dengan tangan hingga selada terlapisi rata dan sedikit layu, mengeluarkan aroma segar dan pedas.
Step 11
Waktunya memasak mie untuk Dungji Naengmyeon kita! Didihkan 800ml air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan mie naengmyeon dan bumbu pelengkap yang disertakan. Masak selama tepat 3 menit.
Step 12
Saat mie dimasak, aduk perlahan dengan sumpit untuk mencegah mie saling menempel dan memastikan matang merata. Langkah ini penting untuk mendapatkan mie yang terpisah sempurna.
Step 13
Tiriskan mie yang sudah matang segera ke dalam saringan dan bilas hingga bersih di bawah air mengalir yang dingin. Gosok mie saat membilas untuk menghilangkan pati berlebih; ini akan membuatnya lebih kenyal dan elastis.
Step 14
Setelah dibilas, tiriskan mie hingga benar-benar kering dalam saringan. Pindahkan mie yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan saus bibim pedas dari Nongshim Dungji Naengmyeon.
Step 15
Terakhir, tata tumis selada yang baru dibumbui dan pangsit pipih goreng keemasan di atas naengmyeon bibim. Naengmyeon Bibim Pangsit Pipih dan Tumis Selada Anda yang lezat kini siap!
Step 16
Campurkan semuanya lalu cicipi! Anda akan senang dengan perpaduan harmonis mie kenyal, saus pedas, selada renyah, dan pangsit pipih gurih. Ini adalah hidangan yang memuaskan dan sangat lezat yang pasti akan membangkitkan selera Anda. Cobalah!
Step 17
Renyahnya pangsit pipih dengan rasa gurihnya dengan indah menetralkan rasa pedas naengmyeon bibim, membuat setiap suapan menjadi menyenangkan. Selain itu, kerenyahan tumis selada memberikan kontras yang menyenangkan, menciptakan ‘pasangan sempurna’ dengan mie. Naengmyeon bibim unik ini benar-benar lezat, jadi jangan sampai ketinggalan!
