Muffin Kastanye
Resep Muffin Kastanye Homemade Mudah dengan Air Fryer
Pelajari cara membuat muffin kastanye yang sederhana dan lezat di rumah menggunakan campuran muffin praktis dan air fryer Anda. Sempurna untuk camilan atau hidangan penutup!
Bahan Muffin
- 1 bungkus Campuran Muffin (180g)
- 8 Kastanye panggang, kupas dan potong kecil
- 1 butir Telur
- 6 sdm Mentega leleh
- 4 sdm Susu
- 4 cup Muffin sekali pakai
Instruksi Memasak
Step 1
Merujuk pada instruksi pada kemasan campuran muffin Anda untuk jumlah yang tepat, namun kami telah mengonversinya ke ukuran sendok makan untuk kenyamanan Anda. Kupas kastanye panggang dan potong kecil-kecil seukuran sekali suap. Untuk hasil terbaik, pastikan susu dan telur Anda berada pada suhu ruangan sebelum memulai. Ini membantu bahan-bahan tercampur lebih merata.
Step 2
Untuk melelehkan mentega dengan mudah, masukkan ke dalam mangkuk stainless steel, lalu letakkan di atas mangkuk berisi air panas (metode double boiler). Dalam mangkuk terpisah, kocok telur suhu ruangan dan susu hingga tercampur rata. Kemudian, tambahkan 5 sendok makan mentega leleh dan aduk perlahan hingga tercampur.
Step 3
Tambahkan seluruh bungkus campuran muffin (180g) ke dalam bahan cair. Aduk dengan spatula atau pengocok hingga tercampur rata, hati-hati jangan sampai terlalu lama diaduk. Beberapa gumpalan kecil tidak masalah; mengaduk terlalu banyak dapat menghasilkan muffin yang keras.
Step 4
Bagi adonan muffin secara merata ke dalam 4 cup muffin sekali pakai, isi setiap cup sekitar setengahnya. Mengisi terlalu penuh dapat menyebabkan adonan meluap saat dipanggang.
Step 5
Panaskan air fryer Anda pada suhu 180°C (350°F) selama sekitar 5 menit. Setelah dipanaskan, letakkan cup muffin yang sudah diisi dengan hati-hati ke dalam keranjang air fryer. Susun potongan kastanye yang sudah dipotong di atas adonan di setiap cup. Membiarkannya sedikit terlihat akan membuat muffin terlihat lebih cantik.
Step 6
Tutup potongan kastanye dengan lembut menggunakan sisa adonan muffin. Ini membantu menjaga kastanye tetap lembab dan mencegahnya gosong selama proses pemanggangan.
Step 7
Masukkan cup muffin ke dalam keranjang air fryer yang sudah dipanaskan. Atur suhu ke 170°C (340°F) dan panggang selama kurang lebih 20 menit. Perhatikan muffin; jika terlihat terlalu cepat kecoklatan, Anda bisa menyesuaikan waktu memanggang.
Step 8
Sekitar setengah waktu memanggang, sekitar 6-7 menit, keluarkan keranjang air fryer dengan hati-hati. Olesi bagian atas muffin dengan sisa 1 sendok makan mentega leleh. Langkah ini menambahkan kilau yang indah dan sedikit kerenyahan pada permukaan muffin. Kembalikan keranjang ke air fryer dan lanjutkan memanggang hingga selesai.
Step 9
Muffin Anda sekarang seharusnya berwarna cokelat keemasan yang indah, terlihat seperti baru keluar dari oven konvensional! Untuk memeriksa kematangan, tusukkan tusuk sate atau tusuk gigi ke bagian tengah muffin; seharusnya keluar bersih.
Step 10
Sebelum memindahkan muffin ke rak pendingin, jalankan jari Anda dengan lembut di sepanjang tepi setiap cup muffin untuk melonggarkannya. Lepaskan cup muffin sekali pakai dengan hati-hati. Ini memastikan muffin terlepas dengan bersih dan mudah.
Step 11
Dan inilah hasilnya! Muffin kastanye buatan sendiri yang lezat, dipanggang sempurna di air fryer Anda. Sangat nikmat disajikan hangat, tetapi juga menjadi hidangan penutup atau camilan yang fantastis setelah dingin. Nikmati suguhan lezat ini!
