Mini Hot Dog Rumahan Super Praktis
Gigitan Lezat! Resep Mini Hot Dog Rumahan Super Mudah
Memperkenalkan resep mini hot dog rumahan yang lezat dan pasti disukai anak-anak! Sangat cocok untuk camilan, pesta, atau acara apa pun. Rasanya mirip dengan yang dijual di pasaran, namun sangat mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan
- 12 buah sosis Viena
- 1 cangkir tepung pancake (menggunakan cangkir kertas standar)
- 1 butir telur
- Susu, secukupnya untuk konsistensi adonan
- Tusuk sate kayu atau sumpit kayu (sesuai kebutuhan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tusukkan tusuk sate kayu atau sumpit kayu ke masing-masing sosis Viena. Tusukkan dengan kuat agar sosis tidak lepas saat digoreng.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan 1 cangkir tepung pancake dan 1 butir telur. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan. Penting untuk tidak menambahkan terlalu banyak susu sekaligus; tambahkan perlahan sambil memeriksa kekentalannya. Adonan harus cukup kental agar menempel dengan baik pada sosis saat digulung. Adonan yang sedikit kental akan memastikan lapisan menempel dengan baik pada sosis.
Step 3
Celupkan sosis Viena yang sudah ditusuk ke dalam adonan tepung pancake yang kental. Putar sosis agar adonan melapisi seluruh permukaan sosis secara merata, membentuk bentuk yang bagus.
Step 4
Sekarang saatnya menggoreng! Panaskan minyak goreng secukupnya dalam panci dengan api sedang-kecil. Untuk memeriksa apakah minyak sudah siap, masukkan sumpit kayu; akan muncul gelembung-gelembung kecil di sekitarnya. Masukkan sosis yang sudah berlumuran adonan dengan hati-hati ke dalam minyak panas. Agar bentuknya bagus dan merata, putar sosis dengan lembut di dalam minyak saat Anda memasukkannya, daripada sekadar menjatuhkannya. Goreng selama kurang lebih 3-4 menit, sesuaikan panas api agar tidak gosong dan bagian dalamnya matang sempurna. Balik sesekali agar matang merata.
Step 5
Setelah berwarna cokelat keemasan, angkat mini hot dog dan tiriskan kelebihan minyak menggunakan tisu dapur. Terlihat sangat menggoda, bukan? Ukurannya yang pas untuk sekali gigit, kulitnya yang renyah, dan bagian dalamnya yang lembut membuat mini hot dog ini menjadi camilan yang lezat!
Step 6
Nikmati mini hot dog hangat yang baru digoreng ini dengan taburan gula atau saus sambal sesuai selera Anda. Rasanya luar biasa, sama lezatnya dengan yang dijual di toko! Ukurannya yang praktis dan rasanya yang nikmat menjadikannya favorit anak-anak. Buat mini hot dog yang menggemaskan ini untuk camilan spesial hari ini!
