Mie Goreng Buldak Pedas Karbo dengan Mie Kaca
Membuat Mie Kaca Buldak Karbo dengan Saus Buldak Karbo Terbaru
Saya baru saja membeli saus Buldak Karbo yang baru dan berpikir apa yang bisa saya masak dengannya. Saya pikir akan sangat lezat jika dipadukan dengan mie kaca yang kenyal, jadi saya membuat resep ini! Ini adalah hidangan fusi unik yang menggabungkan rasa pedas Buldak dengan kekayaan krimi karboara. Sempurna untuk makanan yang cepat dan beraroma!
Bahan Utama
- 10 helai mie kaca Korea (dangmyeon) yang kenyal
- 2 lembar bacon gurih
- 8 buah kue beras untuk sup (tteokguk tteok) yang lembut
Saus & Bumbu
- 3 sdm Saus Buldak Karbo (untuk rasa pedas dan kaya)
- 3 sdm Saus Pasta Krimi (untuk tekstur lembut dan krimi)
- 1 sdm bawang putih cincang (meningkatkan aroma dan rasa)
- 1 cangkir air (sekitar 200 ml, untuk mengatur kekentalan saus)
- 3 sdm Saus Buldak Karbo (untuk rasa pedas dan kaya)
- 3 sdm Saus Pasta Krimi (untuk tekstur lembut dan krimi)
- 1 sdm bawang putih cincang (meningkatkan aroma dan rasa)
- 1 cangkir air (sekitar 200 ml, untuk mengatur kekentalan saus)
Instruksi Memasak
Step 1
Rendam mie kaca Korea dalam air selama kurang lebih 4 jam hingga benar-benar terhidrasi dan lentur. Ini akan memastikan mie menjadi kenyal namun lembut saat dimasak.
Step 2
Potong bacon menjadi potongan seukuran sekali gigit (lebar sekitar 1-2 cm). Lemak bacon yang keluar akan menambah rasa yang lezat, jadi disarankan untuk menyertakannya.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang dan sedikit minyak goreng. Masukkan bawang putih cincang dan bacon yang sudah dipotong, lalu tumis hingga harum dan bacon sedikit renyah, hati-hati jangan sampai bawang putih gosong. Langkah ini membangun dasar yang kaya rasa.
Step 4
Tuangkan 1 cangkir (sekitar 200 ml) air ke dalam wajan berisi bawang putih dan bacon yang sudah ditumis. Kemudian, tambahkan 3 sendok makan saus pasta krimi dan aduk rata.
Step 5
Selanjutnya, tambahkan 3 sendok makan saus Buldak Karbo untuk memberikan unsur pedasnya. Aduk semua hingga saus tercampur rata.
Step 6
Setelah campuran saus mulai mendidih, masukkan mie kaca yang sudah direndam dan kue beras. Aduk agar semuanya terlapisi saus secara merata.
Step 7
Terus masak dengan api sedang selama sekitar 5-7 menit, atau hingga kue beras empuk dan saus mengental sesuai selera Anda. Aduk sesekali agar tidak lengket. Mie Buldak Karbo Anda yang lezat siap dinikmati selagi panas!
