Manisan Apel Nanas Kayu Manis yang Harum untuk Canapé
#ResepApel #ManisanApelNanas #CanapéManisanApel #TemanMinumAnggur #CanapéProsciutto #DessertMudah
Punya sisa apel dan bingung mau diapakan? Resep ‘Manisan Apel Nanas’ ini adalah jawabannya! Manisan yang manis dan harum ini, memadukan kesegaran nanas dengan kehangatan kayu manis dan gula merah yang nyaman, rasanya sangat lezat. Nikmat disantap hangat, tetapi juga awet disimpan di kulkas untuk camilan praktis kapan saja. Ditambah lagi, apel dikenal baik untuk mencegah pilek! Manisan serbaguna ini sempurna untuk diubah menjadi canapé yang elegan. Cukup lapisi tortilla renyah panggang dengan satu sendok makan penuh manisan, tambahkan sepotong prosciutto gurih, dan hiasi dengan mozzarella segar yang creamy. Kombinasi prosciutto asin, manisan manis, dan keju kaya di atas dasar yang renyah adalah kelezatan mutlak dan menjadikannya pendamping anggur yang sempurna. Nikmati simfoni rasa ini!
Bahan Manisan
- 100g nanas beku
- 5 buah apel
- 4 sdm gula merah
- 2 sdm bubuk kayu manis
- 4 sdm minuman masak (cheongju) atau anggur putih
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan nanas beku. Karena apel adalah bahan utamanya, kita menggunakan nanas dalam jumlah kecil untuk menambahkan sentuhan aromatik yang indah. Aroma manis dan rasanya akan sangat meningkatkan kualitas manisan. Anda bahkan bisa menyimpan sisa nanas untuk membuat manisan lezat lainnya nanti!
Step 2
Cuci apel, buang bijinya, lalu potong menjadi potongan setebal sekitar 1 cm. Hindari memotongnya terlalu tipis, karena kita ingin apel tetap berbentuk saat dimasak. Anda bahkan bisa memotongnya sedikit lebih tebal jika suka.
Step 3
Dalam panci, campurkan potongan apel dan nanas beku. Tambahkan gula merah dan bubuk kayu manis. Rempah kayu manis berpadu indah dengan apel, menciptakan aroma yang fantastis. Untuk lapisan rasa ekstra dan membantu melunakkan buah, tambahkan 4 sendok makan minuman masak (cheongju) atau anggur putih. Aduk rata dan masak perlahan dengan api kecil, hati-hati agar tidak gosong.
Step 4
Lanjutkan memasak campuran hingga apel benar-benar lunak dan manisan mengental seperti selai. ‘Manisan Apel Nanas’ Anda kini siap! Nikmat disantap hangat, tetapi juga terasa lezat saat dingin. Menikmati manisan apel yang hangat ini juga bisa menjadi cara yang nyaman untuk membantu mencegah pilek selama perubahan musim.
Step 5
Setelah manisan sedikit dingin, pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Manisan akan tahan selama beberapa hari dan sempurna untuk camilan atau hidangan penutup yang cepat. Anda juga bisa menghangatkannya sebentar di microwave. Sekarang, mari gunakan manisan lezat ini untuk membuat canapé! Panaskan wajan kering dan panggang satu lembar tortilla sebentar di kedua sisinya hingga berwarna keemasan dan sedikit renyah.
Step 6
Potong tortilla panggang menjadi potongan-potongan kecil untuk canapé Anda. Anda bisa melakukannya dengan memotong tortilla menjadi dua, lalu memotong setiap bagian menjadi irisan, mirip dengan memotong pizza. Usahakan untuk mendapatkan sekitar 4 hingga 6 potong per tortilla.
Step 7
Siapkan bahan-bahan taburan untuk canapé Anda. Anda akan membutuhkan manisan apel, irisan prosciutto gurih, dan keju mozzarella segar.
Step 8
Di atas setiap potongan tortilla panggang, sendokkan sejumlah besar manisan apel nanas yang sudah disiapkan. Lapisan manis dan harum ini akan menjadi dasar yang lezat untuk canapé Anda.
Step 9
Selanjutnya, atur dengan indah satu atau dua potong prosciutto gurih di atas manisan. Jumlah prosciutto dapat disesuaikan sesuai selera Anda, tetapi pastikan ukurannya pas untuk dinikmati dalam satu gigitan bersama bahan-bahan lainnya. Demikian pula, sesuaikan jumlah manisan apel sesuai kebutuhan.
Step 10
Terakhir, letakkan sepotong keju mozzarella segar di atasnya untuk melengkapi ‘Canapé Manisan Apel’ Anda. Harmoni yang menyenangkan antara prosciutto asin, manisan manis, dan keju creamy, dikombinasikan dengan kerenyahan tortilla yang memuaskan, menjadikannya hidangan pembuka yang benar-benar luar biasa untuk dinikmati bersama segelas anggur. Selamat memasak!
