Kopi Alpukat Ala Seven: Ikuti Resep ‘The Manager’ di Rumah!
Ikuti langkah-langkah untuk membuat Kopi Alpukat spesial yang ditampilkan oleh Seven di acara ‘The Manager’!
Ini adalah resep yang saya coba, terinspirasi dari Kopi Alpukat yang dibuat oleh penyanyi Seven beberapa waktu lalu di acara TV ‘The Manager’. Kombinasi unik antara alpukat yang creamy dan kopi yang kaya rasa benar-benar memikat. Mari kita buat minuman spesial ini bersama!
Bahan-bahan
- 2 alpukat matang
- 2 shot espresso (atau 2 sachet kopi instan)
- 300 ml susu
- 3 sdm gula (sesuaikan selera)
- 8 buah es batu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan kopinya. Jangan khawatir jika Anda tidak punya mesin espresso! Saya melarutkan 2 sachet kopi instan (seperti ‘Kanu’) dalam sedikit air panas untuk membuat konsentrat kopi yang sangat kental. Anda bisa menyesuaikan jumlah kopi sesuai selera.
Step 2
Sekarang, saatnya menyiapkan alpukat. Pilih alpukat yang matang sempurna dan lembut saat disentuh. Gunakan pisau untuk membelahnya dengan hati-hati menjadi dua, lalu buang bijinya.
Step 3
Potong kasar alpukat yang sudah dibuang bijinya dan masukkan ke dalam blender. Tambahkan susu, gula, dan es batu. Tutup blender dan proses hingga halus dan creamy. Saya menggunakan es batu kopi untuk sensasi dingin ekstra!
Step 4
Setelah diblender, Anda akan mendapatkan adonan yang kental dan halus, seperti yang ditunjukkan pada gambar. Alpukat telah dihaluskan dengan sempurna, siap untuk dicampur dengan kopi.
Step 5
Terakhir, kita akan membuat lapisan kopi dan campuran alpukat di dalam gelas. Tuangkan sekitar setengah gelas kopi yang sudah disiapkan terlebih dahulu ke dalam gelas. Kemudian, dengan hati-hati masukkan campuran alpukat yang sudah diblender di atasnya. Selesaikan dengan menuangkan sisa setengah gelas kopi di atas lapisan alpukat. (Tips: Jika Anda menambahkan terlalu banyak kopi di awal, lapisannya bisa tercampur. Sesuaikan jumlah kopi dengan hati-hati untuk tampilan yang lebih baik. Tapi jangan khawatir, rasanya tetap lezat meskipun lapisannya tidak sempurna!)
Step 6
Voila! Terbentuk gradasi yang indah, menciptakan Kopi Alpukat yang memukau secara visual. Nikmati minuman lezat ini yang sama menariknya di mata seperti di lidah.
