Ikan Kembung Goreng Tepung Sederhana dengan Saus Gurih-Manis
Ikan Kembung Goreng Tepung Ramah Anak: Hidangan Ikan Lezat untuk Keluarga Anda
Buat ikan kembung goreng tepung bergizi dan lezat di rumah dengan mudah yang bahkan akan disukai oleh anak-anak pemilih. Temukan rahasia saus gurih-manis kami yang membuat ketagihan!
Bahan Utama
- 1 ekor ikan kembung yang sudah dibersihkan
Saus Spesial
- Daun bawang (cincang halus), secukupnya
- 2.5 sdm kecap asin
- 0.5 sdm sirup jagung (atau oligodang)
- 0.5 sdm bawang putih cincang
- Biji wijen, secukupnya
- 0.5 sdm mirin (arak beras)
- Daun bawang (cincang halus), secukupnya
- 2.5 sdm kecap asin
- 0.5 sdm sirup jagung (atau oligodang)
- 0.5 sdm bawang putih cincang
- Biji wijen, secukupnya
- 0.5 sdm mirin (arak beras)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan wajan dengan api sedang lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Masukkan ikan kembung yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah di kedua sisinya. Pastikan kulitnya garing sementara bagian dalamnya tetap lembap dan empuk.
Step 2
Selagi ikan kembung digoreng, siapkan sausnya. Dalam mangkuk, campurkan semua daun bawang yang sudah dicincang halus. Tambahkan 2.5 sdm kecap asin, 0.5 sdm sirup jagung, 0.5 sdm bawang putih cincang, dan 0.5 sdm mirin. Aduk semuanya dengan sendok hingga tercampur rata untuk membuat saus yang lezat.
Step 3
Setelah ikan kembung matang sempurna, pindahkan ke piring saji. Siramkan saus yang sudah disiapkan secara merata di atas ikan. Terakhir, taburkan biji wijen di atasnya untuk menambah cita rasa gurih. Ikan kembung goreng tepung lezat Anda kini siap dinikmati!
