Hot Dog Telur yang Mengenyangkan dan Lezat
Resep Hot Dog Telur yang Lebih Memuaskan dengan Kentang, Bacon, dan Telur
Buatlah hot dog telur yang bisa menjadi hidangan utama yang mengenyangkan, menampilkan perpaduan lezat antara kentang yang lembut, bacon gurih, dan telur orak-arik yang empuk di dalam roti hot dog yang kenyal. Cincang halus dan tumis kentang, bawang bombay, dan bacon, lalu campurkan dan masak dengan telur untuk menyiapkan isiannya. Sajikan tumpukan campuran beraroma ini dengan murah hati di atas roti hot dog panggang, diberi topping keju leleh, untuk hidangan yang tak tertahankan. Resep ini menawarkan camilan atau sarapan bergizi dan istimewa yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana.
Bahan Utama
- 4 butir telur besar
- 1 buah kentang (sekitar 70g)
- 1/4 buah bawang bombay (sekitar 40g)
- 4 lembar bacon (sekitar 80g)
- 3 buah roti hot dog
- 1 cangkir keju mozzarella (sekitar 40g)
- 1/2 cangkir susu (100ml)
- 1 sendok makan mentega (7g)
Saus dan Bahan Tambahan
- Mayones, secukupnya
- Saus tomat, secukupnya
- Mustar, secukupnya
- 1 sendok makan minyak zaitun (15g)
- Sejumput garam
- Mayones, secukupnya
- Saus tomat, secukupnya
- Mustar, secukupnya
- 1 sendok makan minyak zaitun (15g)
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan isian yang mengenyangkan untuk hot dog telur Anda. Cincang halus kentang (sekitar 70g), bawang bombay (sekitar 40g), dan bacon (sekitar 80g). Mempersiapkan bahan-bahan ini terlebih dahulu akan membuat proses menumis menjadi jauh lebih lancar.
Step 2
Dalam mangkuk, pecahkan 4 butir telur besar. Bumbui sedikit dengan garam. Kemudian, tuangkan 1/2 cangkir (100ml) susu dan kocok semuanya hingga tercampur rata untuk membuat adonan telur Anda. Menambahkan susu akan membuat telur orak-arik menjadi ekstra lembut dan empuk.
Step 3
Sekarang, panaskan wajan Anda dan tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun (15g) dan 1/2 sendok makan mentega (7g). Setelah mentega meleleh, masukkan kentang, bawang bombay, dan bacon yang sudah dicincang. Tumis dengan api sedang-rendah, aduk sesekali agar tidak gosong. Penting untuk memasak kentang hingga empuk.
Step 4
Ketika kentang di wajan hampir matang, tuangkan adonan telur yang sudah disiapkan. Gunakan spatula, aduk dan orak-arik telur dengan lembut hingga matang dan bertekstur empuk. Lanjutkan memasak hingga telur tidak lagi cair.
Step 5
Anda bisa menyiapkan roti hot dog sesuai selera. Panggang sebentar bagian dalam roti hot dog di wajan hingga berwarna keemasan, atau letakkan di pengukus atau pengaturan ‘tetap hangat’ di penanak nasi Anda selama sekitar 10 menit untuk menghangatkannya. Hati-hati jangan sampai roti menjadi terlalu keras.
Step 6
Oleskan lapisan tipis mayones di bagian dalam setiap roti hot dog yang sudah disiapkan. Mayones akan membantu isian menempel pada roti dan menambah rasa gurih yang lezat.
Step 7
Sekarang, tuangkan isian telur orak-arik yang sudah dimasak dengan melimpah ke dalam setiap roti hot dog. Taburi dengan sekitar 1 cangkir (40g) keju mozzarella di atasnya, tersebar merata. Keju akan meleleh menjadi sangat lezat.
Step 8
Terakhir, percikkan saus tomat dan mustar di atasnya sesuai selera Anda. Hot dog telur Anda yang lezat dan bergizi kini siap! Paling nikmat dinikmati segera selagi hangat.
