Hay-Rice Mudah
Hay-Rice Lembap Tanpa Air Menggunakan Kompor Induksi Putih 3 Tungku CUCKOO
Mari kita buat Hay-Rice tanpa menambahkan air sama sekali, hanya menggunakan kelembapan alami dari bahan-bahannya! Oh, dan jika Anda tidak memiliki saus Hay-Rice, Anda bisa dengan mudah membuatnya menggunakan sisa saus tonkatsu atau saus barbekyu di rumah. Jika Anda memeriksa daftar bahan, keduanya sangat mirip dengan bahan saus Hay-Rice tradisional! Kompor induksi CUCKOO yang digunakan di sini dilengkapi dengan teknologi IH yang sama yang ditemukan di penanak nasi CUCKOO, memastikan pemeliharaan suhu yang konsisten dan fluktuasi minimal, membuatnya sempurna untuk memasak tanpa air. Teknologi suhu ultra-tinggi-nya dengan cepat mencapai panas tinggi dan menjaganya tetap stabil, yang benar-benar luar biasa. Dibandingkan dengan kompor induksi lainnya, ia memiliki koil yang 25% lebih lebar, memungkinkan kinerja pemanasan yang optimal bahkan dengan peralatan masak IH yang lebih murah. Dengan teknologi yang terbukti dari lebih dari 18 juta unit terjual (penanak nasi + kompor listrik), Anda dapat mempercayainya! Selain itu, desain putih yang ramping menerangi dapur saya, dan ketiadaan bingkai di sekelilingnya memberikan ilusi ruangan yang lebih luas. ^^ Resep ini dibuat bekerja sama dengan produk. https://bit.ly/3cFSia6
Bahan Utama
- Daging sapi untuk semur (potongan dadu) 150g
- Kentang 2 buah
- Wortel 1 buah
- Tomat 1 buah
- Bawang bombay 1 buah
- Jamur (misalnya, kancing atau krepim) 80g
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran yang akan menambah cita rasa Hay-Rice Anda. Kupas kentang, wortel, dan bawang bombay, lalu potong dadu berukuran sekitar 2 cm. Potong tomat menjadi ukuran serupa. Buang bagian batang jamur dan potong menjadi empat bagian atau ukuran sekali suap.
Step 2
Lelehkan 20g mentega di wajan panas. Tambahkan 150g daging sapi untuk semur dan sejumput lada hitam. Tumis hingga daging sapi sedikit kecoklatan di luar. Daging tidak perlu matang sepenuhnya pada tahap ini; sari daging yang keluar selama memasak akan menambah kedalaman rasa.
Step 3
Setelah daging sapi sedikit kecoklatan, tambahkan semua sayuran yang sudah dipotong dadu (kentang, wortel, bawang bombay, tomat, dan jamur) ke dalam wajan. Tumis bersama selama sekitar 2-3 menit hingga sayuran mulai sedikit melunak. Menumis bahan-bahan terlebih dahulu seperti ini membantu meningkatkan rasa dan aroma masing-masing.
Step 4
Sekarang saatnya untuk bintang hidangan: saus. Tuangkan 300g saus tonkatsu atau saus barbekyu. Aduk perlahan selama sekitar 1 menit untuk mencampurnya dengan bahan-bahan. Hati-hati jangan sampai terlalu lama memasak karena saus bisa gosong.
Step 5
Tutup wajan dengan penutup dan biarkan mendidih dengan api kecil hingga bahan-bahan matang sempurna. Bahkan tanpa menambahkan air, kelembapan dari sayuran dan saus akan menciptakan kuah yang kaya dan lembap. Memasak dengan kompor induksi putih CUCKOO dan panci putih membuat prosesnya semakin menyenangkan!
Step 6
Saya memasak ini di kompor induksi CUCKOO yang diatur ke level 5, dengan tutup panci terpasang, dan tidak ada yang lengket di dasar panci – semuanya matang dengan indah. Ini berkat koil pemanas lebar dari induksi CUCKOO dan kontrol suhu yang sangat baik. Jika Anda menggunakan kompor gas, masak dengan api sedang-rendah dan aduk sesekali untuk mencegah bagian bawah gosong!
Step 7
Sajikan Hay-Rice yang sudah matang dengan murah hati di atas nasi hangat. Kontras dengan nasi akan membuatnya terlihat lebih menggugah selera.
Step 8
Terakhir, hiasi dengan telur mata sapi yang digoreng sempurna dan taburan peterseli segar cincang untuk presentasi yang cantik. Nikmati Hay-Rice buatan rumah Anda yang lezat dan menarik secara visual!
