Gula Halus Buatan Sendiri
Resep Mudah Membuat Gula Halus di Rumah
Gula halus adalah bahan penting untuk membuat kue dan dekorasi! Daripada membelinya, mengapa tidak membuat sendiri versi yang segar dan bersih di rumah? Sangat mudah hanya dengan blender, dan Anda bisa membuat sebanyak yang Anda butuhkan, kapan pun Anda butuhkan, sehingga sangat praktis.
Bahan Penting
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdm tepung maizena atau tepung kentang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita bahas rasio bahan. Umumnya, rasio gula terhadap tepung adalah 10:1 sudah pas. Contohnya, 5 sendok makan gula dengan 1/2 sendok makan tepung adalah keseimbangan yang sempurna. Mendapatkan rasio yang tepat ini akan memastikan Anda membuat gula halus yang lembut dan bebas gumpalan.
Step 2
Sekarang, siapkan blender atau food processor Anda. Masukkan gula pasir dan tepung ke dalam blender. Proses selama kurang lebih 1-2 menit hingga menjadi bubuk halus. Penting untuk membiarkannya berputar hingga benar-benar halus tanpa berhenti, kecuali jika blender Anda tidak terlalu kuat. Jika demikian, Anda mungkin perlu memproses dalam beberapa tahap atau dari sudut yang berbeda.
Step 3
Periksa gula halus setelah selesai diblender. Anda akan mendapatkan bubuk yang sangat halus, sama seperti yang dijual di toko! Gula halus buatan sendiri ini sempurna untuk menghias kue kering, melapisi kue, atau menaburkan di atas roti. Jika tidak langsung digunakan, simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk.
