Es Krim Apel Mint yang Menyegarkan
Resep Es Krim Apel Mint Buatan Sendiri, Kombinasi Susu dan Jus Lemon, Hidangan Musim Panas yang Sejuk
Halo semuanya, saya Superpower! Hari ini, saya membuat Es Krim Apel Mint yang lezat yang akan menyegarkan selera Anda. Sangat sederhana: cukup campurkan daun apel mint segar dengan susu, madu, dan jus lemon dalam blender. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus, saya menyaring campuran untuk menghilangkan daun mint sebelum dibekukan. Setiap gigitan menawarkan keseimbangan yang luar biasa antara aroma harum apel mint, kelembutan susu, dan rasa asam yang segar dari jus lemon. Meskipun pada awalnya rasanya mungkin terasa halus, ia memiliki kualitas yang sangat membuat ketagihan! Jika Anda penggemar apel mint, saya sangat merekomendasikan untuk mencoba resep ini. Mari kita mulai membuat Es Krim Apel Mint yang lezat ini!
Bahan Es Krim
- 25g daun apel mint segar
- 495-510ml susu segar
- 30-40ml jus lemon
- 70-80g madu (atau gula, sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Petik dengan hati-hati hanya daun apel mint dari batangnya dan sisihkan. Buang batangnya.
Step 2
Cuci bersih daun apel mint yang telah dipetik di bawah air mengalir dan keringkan dengan lembut. Masukkan daun yang bersih ke dalam blender Anda.
Step 3
Tambahkan 495-510ml susu segar dan 30-40ml jus lemon ke dalam blender bersama daun apel mint. Pasang penutupnya dengan kencang dan blender hingga semua bahan tercampur rata dan halus.
Step 4
Tambahkan 70-80g madu ke dalam campuran yang telah diblender untuk rasa manis. Anda bisa menggantinya dengan gula jika diinginkan. Blender sebentar lagi atau aduk rata dengan spatula hingga madu atau gula tercampur rata.
Step 5
Jika Anda lebih suka es krim yang lebih halus tanpa tekstur daun mint, siapkan saringan halus. Tuangkan campuran yang telah diblender melalui saringan untuk menghilangkan ampas mint. Langkah ini memastikan tekstur akhir yang jauh lebih halus.
Step 6
Pindahkan dasar es krim yang telah disaring ke dalam wadah kedap udara. Tutup rapat dan masukkan ke dalam freezer hingga padat. Untuk tekstur yang lebih creamy, Anda bisa mengeluarkan wadah setiap 2-3 jam dan mengikis es krim dengan garpu untuk memecah kristal es. Pembekuan biasanya memakan waktu sekitar 4-6 jam.
Step 7
Voila! Es Krim Apel Mint lezat Anda siap dinikmati! Nikmati hidangan penutup yang sejuk dan menyegarkan ini untuk mengusir rasa panas!
