Cara Terbaik Menyimpan Daun Bawang Agar Tetap Segar Lebih Lama
Cara Menyimpan Daun Bawang Jangka Panjang: Menjaga Kesegarannya di Kulkas
Ingin daun bawang yang baru dibeli tetap renyah dan beraroma lebih lama? Panduan mendetail ini mengungkap rahasia memperpanjang masa simpannya menggunakan wadah kedap udara di lemari es. Pelajari cara menyimpannya dengan benar, termasuk memisahkan bagian hijau dan putih, serta menyimpannya tanpa dicuci. Nikmati daun bawang Anda dalam kondisi terbaik!
Bahan Utama
- 1 ikat daun bawang segar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan wadah kokoh dengan penutup yang rapat. Pilih wadah kedap udara, seperti merek ‘Lock & Lock’, karena wadah ini efektif mencegah kehilangan kelembapan, membantu daun bawang Anda tetap segar lebih lama.
Step 2
Letakkan lapisan tisu dapur di bagian bawah wadah yang Anda pilih. Jika tidak ada tisu dapur, kain muslin bersih atau handuk katun tipis juga bisa digunakan. Langkah penting ini menyerap kelembapan berlebih, mencegah daun bawang menjadi lembek atau cepat rusak.
Step 3
Sebaiknya simpan daun bawang tanpa dicuci, biarkan tanahnya tetap menempel. Tanah berfungsi sebagai lapisan pelindung alami, membantu menjaga kesegarannya. Potong daun bawang menjadi beberapa bagian yang mudah diatur, sekitar 5 hingga 6 ruas per batang, agar lebih mudah disimpan dan digunakan nanti.
Step 4
Susun potongan daun bawang dalam satu lapisan di dalam wadah. Hindari menumpuknya terlalu padat; berikan sedikit ruang untuk sirkulasi udara.
Step 5
Tutup lapisan daun bawang dengan lapisan tisu dapur lainnya. Ini akan terus membantu mengelola kelembapan.
Step 6
Ulangi proses pelapisan ini (daun bawang, lalu tisu dapur) sampai semua daun bawang tertata rapi. Akhiri dengan lapisan tisu dapur terakhir di bagian atas. Tutup rapat penutupnya, pastikan kedap udara, lalu simpan wadah di dalam lemari es. Jika disimpan dengan benar seperti ini, daun bawang Anda bisa tetap segar selama lebih dari seminggu!
